【ホットケーキミックスいらず】チュロスの作り方

シナモンがいいアクセントになって何個でも食べれちゃいます! 3時のおやつにぴったりです♪ お手軽&本格的なチュロスはいかがですか?

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■材料（3人分）
牛乳 150cc
有塩バター 20g
強力粉 100g
卵 1個
バニラオイル 4振り
サラダ油 適量
☆シナモンシュガー
グラニュー糖 大さじ1
粉砂糖 大さじ1
シナモンパウダー 小さじ1/2

1.ボウルに☆を入れ、混ぜる。 卵をボウルに割り入れて混ぜる。 強力粉はふるいにかける。
2.小鍋に牛乳、バターを入れ火にかける。沸騰直前で弱火にし、強力粉を入れてへらで混ぜる。 生地がまとまったら火からおろす。
3.卵を少しずつ加えながら生地が滑らかになるまで混ぜる。 バニラオイルを振り入れ、混ぜる。
4.星形の口金を付けた絞り袋に生地を入れ、オーブンペーパーに約15cmの長さに絞る。
※生地を絞り出す時は必ず星型の口金を使用しましょう。丸い口金で形成すると、揚げた際に内部の生地が膨張し、破裂する恐れがあります。
5.生地を下にしてオーブンペーパーごと油に入れ、オーブンペパーがはがれたら取り除く。160°Cの 油できつね色になるまで約3分間揚げる。 チュロスがまだ熱いうちに☆をまぶす。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #チュロス