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＜シェフのレシピ帖＞
＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞
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鶏つくね鍋、とても美味しそうです。🍲🤱🍲🤱🍲🤱🍲🤱👪🤱
ぜったいやりたいです🙇🏻
今日は、野永さんの『具だくさんの豚汁』2倍にして作りました🙌🏻
調理する際の細かい気遣いや、器用な手さばきが几帳面で合理的だなぁと思いました😊✨鶏つくね鍋めちゃくちゃ美味しそうです。近々作ります。極寒の今食べたい🔥
次鍋やるとき絶対作ろ。いつか自作のつくねで市販のやつ超えちゃるって思ってたから。
野永シェフのレシピ本当に好きです！寒いからつくね鍋作ってみようかな。なめたけ入れるのは発想なかったです！
今、私は空腹です、とても良いレシピ 😊
マヨネーズを入れたことはあるけど、なめたけは思わなかった…。
目からウロコですわ…何シーズンも同じものを作ってきてこそのアイデアですね。ありがとう♪ヽ(´▽｀)/♥️
さっそく作りました！家族でつくねの取り合いになり、足りなかったぐらい美味しかったです😂✴ネギとの相性やばかったです！
昨日、早速作ってみました😃
やばウマ✨
家族大絶賛！
野永さんの言う通り、ニラは一人2束ペロリですね。
あまりにも美味しかったので、翌朝雑炊で美味しくいただきました🙏
今度このつくねレシピで、ハンバーグを作ってみます😋
絶対に美味しいと思う👍
発想が天才過ぎる。流石です(__)
因みに
めんつゆと白だしは
にんべんさんのゴールドシリーズです。
めんつゆは「つゆの素ゴールド」
白だしは「白だしゴールド」です。
早速試しました。つくねの手間を圧倒して減らせ鍋が楽しくなりました。ただ私の作り方が悪いのか、つくねがポロポロと茹でている間にほぐれてしまいます。なにか対策等ありましたらご教示ください。
早速作りました！
めちゃくちゃ美味しかったです😊
野永先生
今回も大変美味しかったです！
和食ではないですがジャーマンポテトのレシピをリクエストさせてください！
なめ茸買ってこよ!