今回使った冷凍モッツァレラチーズ
https://amzn.to/3YuigEc
こんにちはタカタクです♪
今回はクリーミーでなめらかな食感が最高の
カリフラワーのウマい食べ方
〈材料〉
カリフラワー 1株(600g)
にんにく 1片
水(茹で用) 1ℓ
お塩(茹で用) 小さじ1
Aバター 25g
A牛乳 50cc
A生クリーム 50cc
Aお塩 少々
Aしょうゆ 小さじ1
クリームチーズ 120g
たまご 1個
モッツァレラチーズ 150g
パセリ お好みで
〈作り方〉
①お鍋にお水とお塩を入れ
日にかけておく
②カリフラワーの葉を取り除き
小さく切り分けてサッと水洗い
(茎は周りを削ぎ落としぶつ切りにする)
③②と皮を剥いたにんにくを
①の沸騰したお湯に入れ、7分ほど茹でる
つまようじを刺してスッと刺さればOK
④お湯を切りAの材料を加えて
ハンドブレンダーで大きい塊が
なくなるまで混ぜ合わせる
⑤④へクリームチーズを加え全体に混ざったら
たまごを加えなめらかになるまで混ぜる
⑥耐熱皿(横25cmたて18cm深さ4cm)に
⑤を半量流し入れ上にモッツァレラを
分量の半分並べる
⑦残りの⑤を⑥に入れ表面を平に整え
ラップをして600wで3-4分レンチンする
⑧ラップをはずし残りのモッツァレラを並べて
トースターでこんがりキツネのええ色
になるまで焼き上げる
⑨お好みでパセリを振りかけてできあがり★
よかったら参考にしてみてね♪
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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話!
カンタン料理レシピを
1分以内のせっかち動画をメインにご紹介!
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
▼動画で使った食材やキッチングッズよかったら参考にしてみてね▼
https://lit.link/takatacooking
#タカタク#料理レシピ#カリフラワー
31 Comments
ロングバージョンも見てね☺
https://youtu.be/kIhCw9Ky20c
金持ちですか?
卵をパカッ⤴️が可愛いw(?)
そろそろミッキスィットトゥゲザッがこの人のネタだって勘違いされそう(苦笑)
途中で南の方の妖怪さん…
おっと、誰かが来たようだ。
こいつの声聞くと血管切れるくらい腹立つのなんなん
糖質制限しているので、低糖質メニューどんどんアップして欲しいです!カリフラワーグラタン是非作ってみます👩🍳
いつも動画みています♡
今回もとっても美味しそうですね!
カリフラワー!美味しそうです!一人暮らしが始まったら作ります😋
なんか物足りない、、ぽてぃと
マジでタカタクさんを家に雇いたい
どんだけチーズ入れるんだほぼチーズ
ポティトの人だと思ってたから、他の食材でてきてびっくりした(笑)
流動食やん
あれ、ポテイトじゃない!笑
カリフラワー私まじで大っ嫌いなんだけどこれなら食べれるのかな、好き嫌いは無い方が人生楽しい
鍋傷つかない???
この世でいちばん好きな食べ物がチーズだから、見た瞬間に作る!って決心したのに
ブレンダー持ってなくて詰んだ🥲
脂質がえぐい
バターがバラーに聴こえてお洒落🌹
レシピがいいからいつも見てるんだけど、どうしても喋り方の癖が気になってしまう…(ホントはやめてほしいです)😢
トースターの工程はバーナーでも大丈夫ですか?
全然低カロリーではない🤣
難易度 高そう。。
カリフラワーってブロッコリー感覚で食べると食感が予想外で苦手
バラァーとGOをずっと待ってる😂
こっこれは見逃していました🤤🤤🤤ジュルリ
ご褒美すぎますね…美味しそう🤤
今回は、驚くほどうまいカリフラワーのお話
カリフラワーとかブロッコリー苦手だけどこれなら食べれそう!
カリフラワー大っ嫌いなんですけど、
すきになりそう。
これならカリフラワー嫌いな私でも食べれそう