フライパンごと！ オムナポうどん　｜　How To Make Omrette Napolitan Udon

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フライパンごと！ 「オムナポうどん」

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レンジでできるうどんナポリタンを
半熟卵にのせてオムうどんに！
みんなでわいわい食べたい一品です。

■材料(2人分)
・サラダ油　　　　　大さじ1
・粉チーズ　　　　　適量
・パセリ(乾燥)　　　適量
[☆うどんナポリタン]
・うどん(冷凍)　　　2玉
・ソーセージ　　　　3本
・玉ねぎ　　　　　　1/4個
・ピーマン　　　　　2個
・ケチャップ　　　　大さじ4
・塩こしょう　　　　少々
・バター　　　　　　20g
[★卵液]
・卵　　　　　　　　3個
・塩こしょう　　　　少々
・牛乳　　　　　　　大さじ2
・ピザ用チーズ　　　50g

■手順
(1)ソーセージは輪切りにする。玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは細切りにする。
(2)耐熱容器にうどん、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、塩こしょう、ケチャップ、バターを順にのせる。
(3)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、混ぜる。
(4)ボウルに★を入れて混ぜる。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を加え、大きくかき混ぜながら中火で焼く。
(6)半熟状になったら火を止め、うどんナポリタンをのせる。粉チーズ、パセリをふる。

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