エスニックナポリタン【スイートチリソースで作る】 #shorts

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エスニックナポリタン
（材料　１人分）
・スパゲッティー　１００g
・ウィンナーソーセージ　４本
・オクラ　４本
・玉ねぎ　１/４個（５０g）
・しょうが　１片(１０g)
・オリーブオイル　小さじ２
・バター　５g
（A）
・ケチャップ　大さじ３
・スイートチリソース　大さじ１と１/２

（作り方）
１：ソーセージは半分に切る。オクラは斜め切りにする。玉ねぎはくし切りにする。しょうがはみじん切りにする。

２：フライパンにオリーブオイルをひき、中火でしょうがを炒める。香りがたってきたら、１の具材を入れて炒める。

３：深めのフライパンに水６００mlを沸かし、オリーブオイルと塩を各小さじ１を入れ、スパゲッティーを半分に折って、フタをし、パッケージ表示の１分前にまでゆでて、水けをきる。

４：２に３を入れて具材と麺を絡めて、中火で炒めながら、バターを絡めてる。お好みで粉チーズをかけても

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

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