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(目次)
0:00 わかめ酢ナムル作り方はじめ
2:18 わかめ酢ナムルの材料
3:08 生わかめ下茹で方法＆わかめカット
3:46 他の野菜切り方
4:26 わかめと野菜の味付け
6:03 わかめ酢ナムル和える
6:43 ピリ辛わかめ酢ナムル和える
7:07 ２味のわかめ酢ナムル完成＆〆挨拶
★わかめ酢ナムル材料
生わかめー 120ｇ～150ｇ
胡瓜 ー １本（80ｇ）
パプリカ ー 50ｇ
玉ねぎ ー 100ｇ
★味付け
醤油 ー 大さじ1
カナリエキス ー 大さじ2/3～1
梅シロップ ー大さじ1
砂糖 ー 大さじ1
酢 ー 大さじ2
塩 ー 小さじ1
いりごま ー 小さじ1
好みで ニンニクおろし ー 小さじ1
★梅シロップない場合は ーー 砂糖大さじ1.5
★魚発酵エキスがない場合は ーー 醤油 大さじ2
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
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【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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![サッポロ一番塩！うめぇぇぇぇぇ‼️[料理][インスタントラーメン][飯テロ]](https://www.laviecooking.com/wp-content/uploads/2024/09/1725768011_maxresdefault-768x432.jpg "サッポロ一番塩！うめぇぇぇぇぇ‼️[料理][インスタントラーメン][飯テロ]")
29 Comments
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(目次)
0:00 わかめ酢ナムル作り方はじめ
2:18 わかめ酢ナムルの材料
3:08 生わかめ下茹で方法＆わかめカット
3:46 他の野菜切り方
4:26 わかめと野菜の味付け
6:03 わかめ酢ナムル和える
6:43 ピリ辛わかめ酢ナムル和える
7:07 ２味のわかめ酢ナムル完成＆〆挨拶
★わかめ酢ナムル材料
生わかめー 120ｇ～150ｇ
胡瓜 ー １本（80ｇ）
パプリカ ー 50ｇ
玉ねぎ ー 100ｇ
★味付け
醤油 ー 大さじ1
カナリエキス ー 大さじ2/3～1
梅シロップ ー大さじ1
砂糖 ー 大さじ1
酢 ー 大さじ2
塩 ー 小さじ1
いりごま ー 小さじ1
好みで ニンニクおろし ー 小さじ1
★梅シロップない場合は ーー 砂糖大さじ1.5
★魚発酵エキスがない場合は ーー 醤油 大さじ2
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超簡単！！
今日の副菜にします♪
胡瓜好きだからいっぱい入れよー
朝ごはん食べた後なのに、動画観たらお腹空いてきました（笑）
今日の夜、ワカメ酢ナムル作ってみます！！
これからの季節にサッパリと食べれそうですね。切ってあえるだけの簡単料理、大好きです❤️今夜早速作ってみます。
生ワカメ歯応えもいいですね。ピリ辛の方作ってみます。先生の動画見ながら小松菜のキムチも作りますよ〜
うわー生ワカメ冷凍庫に沢山ありますんで仕事の合間作ってみます💛
両方作ります💛新玉ねぎない(´;ω;｀)昨日もお友達が鱈のジョン、豆腐の餡かけ美味しいと
家に持って帰りました❤いつも素敵なレシピに感動です💛
近所の浜辺に、朝、散歩にでかけたら、昆布やワカメが、砂浜に散らばっていました。😄で、ワカメ
ゲット❣️しましたよ。笑。早速、今夜の夕食に、作ってみまーす。😊自然の恵みに、感謝💕ㅋㅋㅋ
早速ピリ辛の方作ってみます〜！
食べたらきっとまた
(´,,-ㅿ-,,`)ﾌｩ-시원하다 〜😋
って言っちゃいますね😍
💗💗🎶
酢の物大好き😆💕
早速作ろっと➰🍀
ヨンジョンさん元気な笑顔も
大好き😆💕
韓国行きたいな➰🍀
食欲がない時にもさっぱり頂けそう😉
ベースは一緒で辛子を入れて味変で頂けるのも有難い👍
ヨンジョン선생님!안녕 하세요
この前梅シロップが시노그보で安くなってたのであります！오늘 만들어요
昨日ヨンジョン先生のブログを見ながら人生初の梅シロップを漬けました✨
小松菜キムチ、チンゲンサイキムチも作って韓国のおばあちゃんに届けに行きました！
素敵なレシピをいつもありがとうございます🥰わかめ酢ナムルも作ってみます💓
ヨンちゃん先生こんにちは😃
今晩のおかずに早速作ってみました❣️
私はパプリカがあまり好きではないので、いろどりにプチトマトを半分に切って入れてみたところ……もぉ〜めっちゃ美味しく出来ました😍
早速母のところへお裾分け😄息子が帰って来たらまず最初に食べると思いますが、うまぁ〜っ❤️❤️❤️ってニコニコ笑いながら食べてくれるのを想像しながら、味見しまくってたら…食べ過ぎてしまって、お腹いっぱいになってしまいました😓
ヨンちゃん先生❗️いつも美味しいお料理教えて下さり、ありがとうございます😊
コロナに気をつけて、また美味しいお料理教えてもらえるの、待ってます❣️
さっぱり醤油味、体の中からリフレッシュ出来そう！ヨンジョン先生、りんご酢に梅シロップ、フルーティーなのもいいですね⤴︎⤴😊👍💕
ヨンジョンさんの料理って旬な食材を使っていて本当に素晴らしいですね。日本人も旬を大切にした料理を作りますが、日本人が思いつかない方法で旬の食材の料理するのでとても勉強になります。他国の食文化を学べば食生活が充実し、最後は人生自体が豊かになります。ワカメ酢にニンニクを入れたのには驚きました。これ、気が付かなかったけど絶対に美味しいやつです！
ワカメチヂミ？？食べてみたいです。
生ワカメスーパーに出てますね〜
買ってきたワカメを茹でるひと手間が美味しくなるコツですね。前回作った新玉ねぎもさっぱり美味しくいただきましたー🤤りんご酢も梅エキスもあるのでワカメを買い足して作りまーす👍
先日先生のレシピでキンパ作り、旦那のお弁当に入れました♡
わかめも胡瓜も酢も大好きなのでこれまた作ってみます^ ^
質問ですがチヂミ生地を目分量で作る場合小麦粉の量の目安がありますか？具材と混ぜて真っ白くなる程度？少しボールにたまる程度？などあったら知りたいです！
今日は 帰宅後 すぐ 見たんですけど 元気いっぱいな ヨンジョンさんの
笑顔に 疲れとれました😅 ワカメのりんご酢とか唐辛子粉が新鮮なので作ってみますね ありがとう😆
今夜の夕食の一品で作ってみました。カナリエキスがないので普通のお酢と梅酢を混ぜて作ってみました。
とても簡単なのにすごく美味しかったです。
これからも頑張って下さい‼️
これ明日作ってみます(｡•ᴗ•｡)♡
デザート気になりますー˙˚ʚ₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎ɞ˚
ワカメ酢ナムル作りました〜！
生ワカメで作ると、より一層美味しいですね〜🤤
いつもレシピありがとうございます😄
もう、何回もリピートして作ってます！！美味しい！！
生わかめの時期が終わるまで、まだまだ作ります～
中学2年の娘が大好きになり、毎日作ってます！！いつもありがとうございます！
生わかめを買ってきて作りました！
やっぱり生わかめは シャキシャキして美味しいですね😊
塩蔵わかめが冷凍庫に必ずあるので2週間に一度作っています。
わかめ酢ナムル作ってみました！
唐辛子粉入れると、また味が変わって
とてもおいしいですね🌟
カナリエキスの使い方がイマイチわからなかったのですが、こうやってちょっと入れるだけでコクが出るんですね🤩
いつも動画勉強になります！
これからもヨンジョンさんのレシピ楽しみにしています🌟
つくりました！
とっても美味しかったぁ。使いきれなかったナンプラーが活躍するレシピをありがとうございます。
かなり美味しくて新玉ねぎの時期には週1〜2とかで作ってました。
我が家ではボイルしたタコを入れたりして作っています。友達との家飲み会で出したら好評でした。今年もそろそろ週1突入です！