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じゃがいもを使ったモッチモチのいももちは絶品!
もちの甘辛さと海苔のサッパリ感は絶妙な組み合わせ!
おつまみの一品として召し上がれ♪
材料(2人分)
・じゃがいも 2個
・片栗粉 大さじ3
・牛乳 大さじ2
・バター 10g
・醤油 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ1
・海苔 適量
手順
1. 洗ったじゃがいもをラップにラップをかけ、600wのレンジで6分加熱する
2. 熱いうちに皮を剥き、滑らかになるまでよく潰す
3. 2に片栗粉、牛乳を加えて混ぜ、まとまりが出てきたら手でこねる
4. 水で濡らした手で3を成型する
5. フライパンにバターを熱し、4を並べて両面に焼き色をつける
6. 醤油、砂糖、みりんを合わせて加え、煮からめる
7. 6に海苔を巻いて完成
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6 Comments
食べたい(●^o^●)
ホットケーキミックスで作れるお菓子をお願いします。アーモンドを使うものだと嬉しいです。よろしくお願いします
めんつゆでも美味しいよね〜♪( ´▽`)
学校の家庭科の教科書に載ってて美味しそうだから飛んできた
広告がクラシルゥ( ´ཫ` )
家族に作ったら美味しいって言ってました。