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フライパンに調味料や具材をどんどん入れて、加熱していくだけ!すりおろすので炒める時間も短く、麺に絡む美味しいミートソースができます。トマト缶がなくても大丈夫!

■材料 (2人分)
・スパゲティ(1.6mm) 160g
・合びき肉       150g
・玉ねぎ        1/2個
・にんじん       1/2個
・おろしにんにく    小さじ1/2
・サラダ油       小さじ1
・粉チーズ       適量
・パセリ(刻み)    適量
☆調味料
・ケチャップ      大さじ6
・コンソメ       小さじ1
・塩          小さじ1/3
・こしょう       少々
・水          500㏄

■手順
⑴ フライパンに玉ねぎ、にんじんをすりおろして入れる。合びき肉、おろしにんにく、サラダ油を入れて中火にかけ、肉の色が変わるまで混ぜながら炒める。
⑵ ☆を加えて混ぜ、スパゲティを半分に折って加えてよく混ぜる(今回は1.6mm9分茹でのものを使用しています)
⑶ ふたをして弱火で表記時間通りゆでる。ふたを取り、強火で水気が飛ぶように混ぜながら煮詰める。器に盛り、粉チーズ、パセリをかける。

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7 Comments

  1. ワンパンって
    この動画では
    ワン(one)パン(フライパン)
    って意味ですよね!?

    洗い物を減らすためにひとつの鍋でってことでワンパンって言われてるんだと思いますよ!!

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