しっとりヘルシー！蒸し鶏のやみつきえのきダレの作り方｜ How to make Steamed Chicken with Enoki Mushroom Sauce

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しっとりした蒸し鶏にシャキシャキのえのきをコラボ！
ボウルとレンジで作れる簡単レシピ♪
タレでしっかり味がつくのでぜひお試しあれ！

材料（2人分）
・鶏むね肉　　　　　1枚
・えのき　　　　　　1/4パック
・ねぎ　　　　　　　1本
・生姜　　　　　　　1片
・にんにく　　　　　1片
・醤油　　　　　　　大さじ2
・鶏がらスープの素　ひとつまみ
・ごま油　　　　　　小さじ2
・塩　　　　　　　　小さじ1/2
・酒　　　　　　　　小さじ1
・万能ねぎ　　　　　適量

手順
1.　えのきは石づきを除いて半分に切る
2.　ねぎは斜め切りにし、生姜、にんにくはみじん切りにする
3.　生姜、にんにく、醤油、鶏がらスープの素、ごま油を合わせてよく混ぜる
4.　ボウルに鶏むね肉を入れて塩、酒をかけてよく揉み込む
5.　えのき、ねぎをのせて3を回しかける
6.　ふんわりとラップをかけて500wのレンジで7分加熱し、そのまま5分置いておく
7.　鶏肉を食べやすい大きさに切ったら皿に盛り、上からその他の具材、タレをかけて万能ねぎを散らして完成

※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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