定番パスタを融合♪ケチャカルボナーラ　｜　How To Make Ketchup Carbonara

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ナポリタンとカルボナーラを合わせた新提案パスタ！濃厚パスタでお子様も喜ぶこと間違いなしです！!

■材料 (2人分)
・スパゲティ　　　　180g
・ソーセージ　　　　4本
・玉ねぎ　　　　　　1/2個
・有塩バター　　　　10g
・卵黄　　　　　　　2個分
・パセリ(刻み)　　　 少々
・粉チーズ　　　　 適量
☆調味料
・水　　　　　　　　400cc
・コンソメ　　　　　小さじ1
・ケチャップ　　　　大さじ4
・塩　　　　　　　　小さじ1/3
★調味料
・牛乳　　　　　　　大さじ3
・粉チーズ　　　　　大さじ1
・塩こしょう　　　　少々
■手順
⑴ 玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは斜めに7mm幅程度に薄切りにする。
⑵ フライパンに有塩バターを入れて熱し、溶けたらソーセージ、玉ねぎを入れて中火で炒める。
⑶ 玉ねぎがしんなりしてきたら、☆を加えて混ぜる。
⑷ ふつふつとしてきたらスパゲティを半分に折って加え、混ぜる。
⑸ ふたをして弱火で表記の時間より1分短くゆでる（時々スパゲティをほぐしましょう！途中、水分が足りなくなったらその都度水を少しずつ足しましょう！）
⑹ ★を加えて混ぜる。
⑺ 火を止めて卵黄を加えて混ぜる。器に盛り、パセリ、粉チーズをちらす

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