お家にある食材で！ワンパンオニたまパスタ　｜　How To Make Wampang Onion Egg Pasta

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お家にある食材で！「ワンパンオニたまパスタ」

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シャキシャキの新玉ねぎとこくうま卵のクリーミーパスタです！ワンパンで作るからとっても簡単♡お家にある食材でささっとごはんを作りませんか？

■材料(1人分)
・スパゲティ　　　100g
・新玉ねぎ　　　　1/2個
・溶き卵　　　　　1個分
・おろしにんにく　小さじ1
・オリーブオイル　大さじ2
・水　　　　　　　200cc
・牛乳　　　　　　200cc
・パセリ　　　　　少々
[☆調味料]
・コンソメ　　　　小さじ1/2
・有塩バター　　　10g
・粉チーズ　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　少々

■手順
(1)新玉ねぎは半分を薄切りにする。残りの新玉ねぎは1cm幅に切る。薄切りにした方を水に10分ほどさらして辛味をとり、水気を切る。
(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて熱し、溶き卵を入れて半熟になるまで混ぜながら中火で熱して取り出す。
(3)フライパンに残りのオリーブオイルを入れて熱し、1cm幅に切った新玉ねぎ、おろしにんにくを入れて中火でしんなりするまで炒める。
(4)水、牛乳を加えて☆を加えて混ぜる。
(5)パスタを折り入れて、ふたをして袋の表記時間より1分短くゆでる。(1.6㎜9分ゆでの麺を使用しています。)
(6)ふたを開け混ぜ、中火で水分をとばしながら加熱し、2を加えて混ぜる。
(7)器に盛り、薄切りの新玉ねぎ、パセリをのせる。

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