調味料は「味ぽん®」だけ!絶品鶏チャーシューのご紹介!
「味ぽん®」とお水を1:1の割合で合わせて、フライパンで煮るだけで完成♪
簡単・お手軽な鶏チャーシュー、今晩のおかずにもおすすめの一品です!
[Presented byミツカン]
■材料(2人分)
・鶏むね肉 1枚(300g)
☆調味料
・ミツカン 味ぽん® 100cc
・水 100cc
・おろししょうが 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
★付け合わせ
・水菜 適宜
・ミニトマト 適宜
■手順
1.鶏肉は水気を拭き取り、両面をまんべんなくフォークでさす。
2.フライパンに☆を入れて熱し、煮立ったら鶏肉の皮目を上にして入れ、ふたをして7分中火で煮る。裏返して再度7分中火で煮る。
※煮汁がブクブクと泡立つことで煮詰まり、照りが出ます。
3.火を止め、ふたをして10分おく。
4.鶏肉を取り出し、残った煮汁を全体がブクブクと煮立つまで中火で熱する。
5.鶏肉は食べやすい大きさに切って器に盛り、★を添え、煮汁をかける。
作ったら Instagramで #デリッシュキッチン のタグをつけて教えてくださいね♪
6 Comments
不味くはないだろうけど特別美味しくもなさそう
最後にソースかけるのにフォークで穴開ける必要あった?むしろ穴のせいで肉汁が出てしまってる気が…
味ぽんが無い場合ー。
昆布ポン酢or普通のポン酢でも、代用可能でしょうか?
美味しそうだけど味ぽんが無いんだよなぁ
作りました。
本当にフライパンで中火??って思ったけど書いてある通りに作りました。
煮汁は一切残らずフライパンが真っっっっっっっ黒に焦げました。
#デリッシュキッチン
これ作ったYouTuberさんはあんまりいぃ感じなコメントじゃなかってんな😆