外はサクサク！中はとろ〜り！チーズとアボカドの豚肉ロールフライ｜ How to make Fried Pork Role with Cheese and Avocado

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外はサクサク、中はとろ〜りの食感が嬉しい♪
チーズとアボカド好きにはたまらないレシピ！
お弁当にもぴったりなチーズとアボカドの豚肉ロールフライをぜひ作ってみてはいかが？

材料
（2人分）
・カマンベールチーズ　100g
・豚ロース薄切り肉　　8枚
・アボカド　　　　　　1個
・焼き海苔　　　　　　1枚程度
・塩こしょう　　　　　少々
・小麦粉　　　　　　　適量
・卵　　　　　　　　　1個
・パン粉　　　　　　　適量
・サラダ油　　　　　　適量

※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

手順
1.　カマンベールは8等分に切る
2.　アボカドは皮と種を除いて、8等分のくし形に切る
3.　豚肉を広げ、塩、こしょうをふり適当な大きさに切った海苔をおく
4.　3にカマンベール、アボカドをのせて手前からくるくると巻いていく
5.　小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
6.　フライパンにサラダ油を170℃に熱し、時々返しながら色づくまで6〜7分揚げる

※お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管してください

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