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レンチン肉みそと特製だれが麺と絡んで食欲倍増!いつものお弁当に飽きた時にぜひいかがでしょうか。

■材料 (1人分)
・豚ひき肉     50g
・中華麺      1玉(110g)
・かいわれ     1/4パック
・ゆで卵      1個
☆肉みそ調味料
・酒        大さじ1/2
・砂糖       小さじ1/2
・しょうゆ     大さじ1/2
・おろししょうが  小さじ1/2
★たれ
・酢        小さじ1
・オイスターソース 大さじ1/2
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
・ごま油      大さじ1

■手順
⑴ 鍋に湯をわかし、中華麺を入れて表記の時間通り茹で、水にさらして水気を切る。
⑵ かいわれは根元を切り落とす。
⑶ ボウルに豚ひき肉、☆を入れて混ぜ、ふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱してほぐすように混ぜる。
⑷ 別のボウルに★を入れて混ぜる。
⑸ 容器に中華麺、かいわれ、ゆで卵、肉みそ、たれをそれぞれ入れ、食べる直前に肉みそ、たれをかけて混ぜたら完成。

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