サバ水煮缶と液状みそを和えた、甘すぎないさばみそが絶品♪
とろりとしたチーズと、サクサクのトーストも相性抜群!
パパッと作れるので、朝食や小腹が空いた時にオススメです♪
[Presented by マルサンアイ]
■材料(2人分)
・食パン(6枚切り) 2枚
・サバ水煮缶 1缶(190g)
・パセリ(刻み) 少々
・ミニトマト 4個
☆さばみそメルト
・マヨネーズ 大さじ1
・だし香る とろける味噌(あわせ) 大さじ1
・ピザ用チーズ 50g
・塩こしょう 少々
■手順
1. ボウルにサバ缶、☆を入れてほぐしながら混ぜる(さばみそメルト)。
Point: サバ缶は缶汁を切る。
2. アルミホイルを敷いた天板に食パンをおき、さばみそメルトを半量ずつのせてトースターで焼き色がつくまで3分程度焼く。アルミホイルをかぶせてチーズが溶けるまで5分程度焼く。
3. パセリをちらし、ミニトマトを添える。
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