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焼きおにぎりは包んで焼いて!ぼろぼろせず超簡単、失敗知らず♪
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります!
付け合せは全部レンジでお手軽、高速弁当です!

材料
(1人分)
〈焼きおにぎらず〉
・白ごはん      どんぶり1杯
・鮭フレーク     大さじ2
・いんげん      2本
・卵         1個
・しょうゆ      大さじ1
・塩         2つまみ
・のり        1枚
・ごま油       大さじ1
〈にんじんとほうれん草のあえ物〉
・にんじん      4cm
・ほうれん草     1/4袋
・めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
〈さつまいもの甘煮〉
・さつまいも     4cm
☆の調味料
・砂糖        大さじ1/2
・みりん       大さじ1
・しょうゆ      大さじ1/2

手順
〈焼きおにぎらず〉
1. いんげんは刻み、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する
2. 耐熱容器に卵を入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して箸で手早くそぼろ状になるまでほぐし、白ごはん、いんげん、鮭フレーク、しょうゆ、塩を加えて混ぜる
3. ラップをしいてのりを置き、2を乗せてのりの四隅を中央に向けて折りたたみ、3分ほど置く
4. フライパンにゴマ油を入れて熱し、3を置いて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して同様に焼き、とりだして粗熱をとり対角線上に切って4等分にする
〈にんじんとほうれん草のあえ物〉
5. にんじんは千切りにする。ほうれん草は食べやすい大きさに切る
6. 耐熱容器に5、水大さじ1(分量外)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水にさらして粗熱を取り、水気をしぼる
7.ボウルに6、めんつゆを入れて混ぜる
〈さつまいもの甘煮〉
8. さつまいもは1cm幅程度の輪切りにし、水にさらして水気を切る
9.耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ、さつまいもを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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8 Comments

  1. おにぎらず一時期結構話題になってたのに、知らない人案外いるんですねー。
    女の人の声がアナウンサーみたい笑
    お弁当にいいですね!

  2. ふわとろのオムライスのリクエストお願いします!

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