1玉で買うとお得だけど、なかなか使い切れない…。
そんなキャベツを大量消費できるレシピを集めました!
おつまみにぴったりなやみつきキャベツから、朝食に良さそうなトーストレシピまで…
作り方も簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!

00:02 やみつきキャベツ
00:50 キャベツと豚バラのピリ辛味噌炒め
01:24 巣ごもりカレーキャベツトースト
02:12 キャベツとコーンのガーリックスープ

おつまみからメインまで!キャベツの大量消費レシピ4選

やみつきキャベツ
2人分
材料:
キャベツ(ざく切り) 300g
塩 小さじ1
ベーコン(1cm幅に切る) 1枚
白いりごま 大さじ1
塩こんぶ 小さじ1
ごま油 大さじ1

作り方:
1.キャベツは塩をまぶしてよく揉み込み、10分置く。しんなりしたら、ぎゅっと水気を絞る。

2.耐熱皿にキッチンペーパーをのせ、ベーコンを広げ、上からキッチンペーパーをかぶせる。600Wの電子レンジで1分加熱し、キッチンペーパーごと裏返してさらに1分加熱する。(焦げないように、加熱時間は様子をみて調整する。)

2.ボウルに(1)、(2)、いりごま、ごま油、塩昆布を加えてよく和えたら、完成!

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キャベツと豚バラのピリ辛味噌炒め
2人分
材料:
キャベツ(ざく切り) 300g
豚バラ肉薄切り(4cm長さに切る) 200g
長ねぎ(斜め薄切り) 50g
みそ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
糸唐辛子 適量

作り方:
1.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、豚肉を加えて炒める。

2.肉の色が変わったら、長ねぎ、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。

3.小さいボウルに砂糖、酒、味噌、豆板醤を加えて混ぜ合わせ、(2)に回し入れて全体に煮絡める。

4.器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせたら、完成!

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巣ごもりカレーキャベツトースト
2人分
材料:
食パン(スライス) 2枚
キャベツ(千切り) 200g
ツナ缶(汁気を切る) 40g
マヨネーズ 大さじ3
カレー粉 小さじ1/2
卵 2個
ピザ用チーズ 40g
粗挽きコショウ 少々

作り方:
1.ボウルに千切りキャベツ、ツナ、マヨネーズ大さじ2、カレー粉を加えてよく混ぜる。

2.食パンにマヨネーズ大さじ1を塗り、(1)をたっぷりとのせる。

3.中央にくぼみを作り、卵を割り入れる。ピザ用チーズを散らして、粗挽きコショウを振る。

4.トースターでこんがりと焼けるまで5-10分焼いたら、完成!

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キャベツとコーンのガーリックスープ
2人分
材料:
キャベツ(ざく切り) 300g
とうもろこし(2cm幅の輪切りにし、縦半分に切る) 1/2本
ウィンナー(輪切り) 2本
赤パプリカ(細切り) 50g
にんにく(スライス)1片
水 500ml
コンソメ 小さじ1
塩 少々
粗挽きコショウ 少々

作り方:
1.鍋に水、コンソメを入れて火にかける。

2.沸いたらキャベツ、とうもろこし、赤パプリカ、ウィンナー、にんにくを入れて10分ほど煮る。

3.塩、粗挽きコショウで味をととのえたら、完成!

#TastyJapan #レシピ

39 Comments

  1. There was a trailer for IT 2 before this video and the music is creeping me out.

  2. Sorry but all of the cabbage in this video made me remember the vine:
    “CABBAGEu CABBAGEu CAAABAGEu,
    LETTUCEu LETTUCEu LEEEETUCEu!!” 😂😂😂 ok i will see myself out 😂

  3. キャベツ大好きだから嬉しいなぁ〜☀︎
    なんか途中から曲がサザエさん感増してない?笑笑

  4. 余ったキャベツはお好み焼き一択の我が家に
    新しい料理が加わった
    ありがとうございます、テイスティジャパン(๑•̀ㅂ•́)و✧

  5. My favorite way to eat cabbage:
    300 grms chopped cabbage
    300 grms mexican chorizo (red spicy sausage)
    ¹/² tbsp cooking oil.
    Stir fry, serve with tostadas, sour cream, refried beans, grated cheese and salsa.

  6. キャベツを使ったあんなトーストは初めて見ました。
    カレー風味とキャベツは相性がいいしこれは試してみたいですね!

  7. I know this is unhealthy, but deep fried cabbage tastes so good! Or stir fried it until slightly brownish. They taste delicious ♥

  8. 塩昆布とキャベツで混ぜたサラダ、子供の頃まずくて嫌いだったなあ
    ただ塩昆布と混ぜただけだったかなあ
    レシピ通りに作ってみようかなあ

  9. お好み焼きという料理がオススメですよ。
    キャベツやネギを水で溶いた小麦粉と混ぜて焼くんです。
    ソースとかマヨネーズをかけて食べると、とても美味しいです。
    ぜひやってみて!

  10. ん? 映像編集は誉める
      で  何? 
     作らんわ💢 バイト返してくれん? 視てるだけでなんの得もない  何がシタイネン  

    そのへんだろうな その程度の調理は ふつーの主婦がシテル

    プロが手元垂れ流す時代に その程度の哀しい動画流しても完敗ですよ 

     速攻やめとけ  火傷程度のはせで(笑) 

     通報しとく  バイバイ

  11. 画角の左から右へ流れるように食材や調味料を投入していく様子が見てて気持ち良いです☺️
    どれも簡単そうで、やってみたくなりました!

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