アジを美味しく食べたいなら絶対これ！ / Deep-Fried Mackerel #Shorts

新鮮なアジで作るアジフライは、中身がふわふわでアジ自体のおいしさも段違い！ぜひ作ってみてくださいね♪

アジフライ
2人分

材料：
アジ　2尾
塩　適量
白コショウ　適量
薄力粉　適量
卵　1個
パン粉　適量
サラダ油（揚げ用）　適量

作り方：
① アジはぜいごと内臓をとり、背開きにする。
② ①のアジに塩と白コショウをふる。
③ ②のアジに薄力粉、溶き卵、パン粉の順でつける。
④ ③を170度の揚げ油でこんがりと揚げたら、完成！

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Deep-Fried Mackerel
Servings: 2

INGREDIENTS
2 mackerel
Salt, as needed
White pepper, as needed
Flour, as needed
1 egg
Panko breadcrumbs, as needed
Oil (for frying), as needed

PREPARATION
1. Gut and fillet the mackerel.
2. Season the fish with salt and white pepper.
3. Dust the fish with flour, dip in the beaten egg, and coat with panko breadcrumbs.
4. Fry the fish (3) in the oil at 170 degrees until golden.
5. Enjoy!

#TastyJapan

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