今回のコウケンテツキッチンは、あったかご飯に混ぜるだけ～♪
超簡単で抜群に美味しいわかめごはんをご紹介します。
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【材料（2人分）】
・カットわかめ（乾燥）：5g
・ごま油：大さじ1
・にんにくのすりおろし：1かけ
・しょうゆ、みりん：各小さじ2
・温かいご飯：400g
・白いりごま：大さじ1
・塩：小さじ1/4くらい
【ポイント】
香り3150！
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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コウケンテツのくるまめし
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コウケンテツさんのレシピ
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
＃料理
＃ごはん
32 Comments
わが家に、親戚の漁師さんが、一月に、収穫した、大走りの、新和布があります。乾燥わかめ刻んだ物を、炊き立てのご飯に、ふりかけて、食べて、柔らかいですが、ひと手間かけると、より美味しそうですね。
わかめを炒める⁉︎初めてです！生のわかめを食べ切るのにも一役買いそう😄
作りました！！！
ニンニクが入ってちょっと甘めなのが好みの味すぎて大満足です！美味しかったです〜〜✌️😊✨
2歳の息子が「おいちいね～」とたくさん頬張っていました。いつも美味しいレシピをありがとうございます！
炒めるのですね。
作ってみようと思いました🤗
有り難うございます🌿
It was so easy to make and delicious. Thank you.
海外に住んでいますが 海外でも結構簡単に手に入り食材と化学調味料を使っていないレシピばかりなので嬉しく思います。
ただワカメ系は日本から送ってもらわないと厳しい食材でしたが たまたま家にあって久しぶりにわかめご飯頂きました ありがとうございます
毎週作り置きしてるんですが、このレシピは食べる直前にご飯とわかめを混ぜた方がいいですか？それとも、全部混ぜてしまっても日持ちしますか？前者の場合、わかめと調味料を作り置きしておいても良いのでしょうか？教えてください☺️
釜揚げしらすを頂いたので、このレシピでわかめご飯作りました✨動画観てから何度も作ってますが、しらすと相性抜群でした💗
今日の夕食で作りました!
わかめご飯にごま油とにんにく？と思っていましたが味見をしたらとてもあっさりしていて美味しかったです!またリピします(*^^*)
作りました！
コウケンテツさんのお料理大好きなのですが私にはいつもごま油が多く感じてしまうので我が家ではいつも半量にして作っています。
とっても美味しかったのでまた作ります♪♪
おいしいそ。ありがとうせんせい
すごくいいレシピだけど測りがないから300gってのが非常に厄介 1.2合炊いて自分で味を調節するしかないかぁ😅
これ美味しすぎて太りそう
どうしてくれるんですか😆
わかめご飯とチヂミは糖質だから本当にやばい
チヂミなんか週イチで作ってる😱😱😱
ご飯硬めになってしまって、ワカメ炒め混ぜたら良い感じになりそう🤭
やってみます👍
分かりやすくておいしい動画をいつも楽しみに、キッチンで一緒に作りながら観ています😊
わかめが苦手な4歳の息子が、美味しい美味しいと言ってたくさん食べてくれました！！
また別のメニューを作るのが楽しみです🎉
一度目作って美味しかったのでまた作ろうと思って水で戻したワカメをザルに上げたままにしていたらまた乾燥ワカメ状態に戻ってしまいました。
栞ちゃんが紹介してる！
今、家事ヤロウで佐藤栞里さんがワカメご飯作ってて嬉しい♡
これ本当に美味しい🍚
バカリズムさんとカズレーザーさんが出てるテレビで紹介されてて視ました!!🤣絶対やります！
さっき、家事ヤロウという番組で、佐藤栞里ちゃんが『コウケンテツさんのわかめごはん』作ってました！！芸能界まで、コウさんの料理ファンがいるんですね！さすが！😊
家事ヤロウで紹介されていたのでこちらを見に来ました！
すごく美味しそうなので早速今日作ってみます！楽しみ！！
いつも美味しいレシピをありがとうございます。ワカメご飯は、学生の頃給食で出たから、懐かしいです。
近いうちに作ってみます。
私も！家事ヤロウから😊美味しいですね！
家事ヤロウで、佐藤栞里さんが紹介してたので、この動画繰り返し見てました。
忙しい日が続いてましたが、今日作って見たら、簡単に美味しくできました。
前日の夜に作って冷蔵庫で保存して、次の日のお弁当とかおにぎりでも大丈夫ですかね？
小学生の頃 給食のわかめご飯大好きだったなぁ。先生のレシピで作ってみよ 😊
佐藤栞里ちゃんがおすすめしてたので、今度作ってみようと思います！簡単で美味しいレシピ投稿待ってます！
作りました。美味しいですね。これで炒飯作ろうかな。
もうなんで言えば良いのか…最高！としか言えない！
いつも参考にさせて頂いております(*^^*)今、旬の生わかめでも出来ますか？
磯臭くなってしまうんでしょうか？
追記、、
生わかめで作ってみました(*^^*)
磯臭さもなく、パンチの効いた美味しいわかめご飯ができました！
我が家の定番になりそうです★
混ぜるだけで炊き込まなくてもいいのは楽でいいなぁ
給食で食べてました❤ 大好きでしたので作ってみたいです✨