絶品!冷やし坦々麺の作り方です☆調理時間10分!ピリッと辛くてクセになる!やみつき坦々麺です♪家に常備してあるような調味料やフライパンで簡単に作ることができます☆
Excellent! How to make chilled tantan noodles ☆ It’s spicy and addictive! It is addictive Tantan noodles ♪ You can easily make it with seasonings and frying pans that you have at home ☆
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🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
・牛乳 350ml
・中華麺 1袋
・豚挽肉 100g
・めんつゆ(3倍濃縮)70ml
・味噌 大さじ1
・万能ネギ 適量
・白ごま 適量
・ごま油 大さじ1
・ラー油 小さじ1
・卵 1個
🥚ingredients
・350ml milk
・One bag of Chinese noodles
・100g minced pork
・Mentsuyu 70ml
・1 tbsp miso
・All-purpose leek
・White sesame
・1 tbsp sesame oil
・1 tsp chili oil
・1 egg
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🍳過去の中華レシピ動画はこちらです
🥚【超簡単】ふわとろ天津飯の作り方!
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#担々麺 #中華料理 ##料理研究家ゆかり たまごソムリエ友加里
17 Comments
very easy to make .. 🤔 doesn't it need to be boiled first?
えっ👀⁉️ 担々麺って こんなに 簡単に作れちゃうんですか💦😲💦 🏠️で作ってみます‼️🥰
はむはむ🐹🍝もぐもぐ🍝ぱくぱく
だし、めんつゆ使うんですね!
私は普段鶏ガラスープの粉末使っているので、ちょっと意外~。
片方を隠し味にしてもいいかも🎵😄
上に乗せる卵を、
生卵、トロトロ半熟ゆで卵、薄味の固ゆで味玉辺りの、
トリプルたまご‼️にしたら贅沢で美味しいかも❤️🥰🥚
とっても簡単で美味しそうですね😋絶対に作ります😊素敵なレシピありがとうございます😄
いつも卵黄を最後に乗せると白身が余ってしまうので、白身も使えるレシピはありがたいです!
フワッと挽肉やってみます♪
めっちゃ簡単そうで旨そう!
簡単レシピありがとございます
挽肉を炒める時に卵白を入れるとは思わなかった😅
ふわふわ効果が挽肉でも使えるとわね!
甜麺醤もコチュジャンも酢も豆板醤を入れず、ラー油だけで。
更に卵黄でまろやかになってあの辛さが❓。∑(゚Д゚)。
お手軽でいい‼️。(^ν^)。
コチュジャンも甜麺醤も頻繁に使うことがないので手元に置いていないので。
卵白も活用しているのですね😆。
これも、とても美味しかったです。卵って、黄身白身に分けてしまうと、片方残って別の料理考えなきゃってなりますが、ひき肉に入れて、食感良くするところは流石ですね~。
何人分なんだろう、そして2人分作る場合は何をどのくらい増やしてやればいいんだろう、、、、
これに生野菜たっぷりいれて作ったらさっぱりしててすごい美味しかったです!
ありがとうございます🤗🤗
いつも動画を楽しみにしています! 質問なのですが、汁にラー油を入れなくても美味しく出来ますか?
高田健志からきました。
毎回分かりやすい、材料紹介と説明ありがとうございます。
毎回料理紹介の時の笑顔が素敵でドキドキ😍💓ワクワク💕しながら動画見てます✨
玉子料理大好きなのでこれからも楽しみにしてます。
夏にピッタリなお料理ですね!合いびき肉でも良いですか?