【こんな食べ方あり！？】目の前のピーマンがマジで全部消えました / Crunchy Green Bell Pepper Appetizer #Shorts

氷水でキンキンに冷やした生のピーマンのほろ苦さと甘辛い肉みそがやみつきに！ビールとの相性も最高なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

冷やしピーマンの肉みそ添え
2人分

材料：
ピーマン　6個
玉ねぎ（みじん切り）　1/2個
豚ひき肉　200g
ごま油　大さじ1
Aしょうゆ　大さじ1
A酒　大さじ1
Aみそ　大さじ1
A砂糖　小さじ1
A片栗粉　小さじ1
A鶏ガラスープの素　小さじ1/2
Aおろしにんにく　小さじ1/2
Aおろししょうが　小さじ1/2

作り方：
① ピーマンは半分に切り種を取り除いたら、氷水につける。
② ボウルにAを合わせておく。
③ フライパンにごま油をひき、玉ねぎを入れ中火で加熱する。しんなりしてきたら豚ひき肉を加えよく炒める。
④ ③に②を加え、1分ほど加熱し火からおろす。
⑤ ①のピーマンの水気をよく切り、器に盛り付ける。仕上げに④を添えたら、完成！

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Crunchy Green Bell Pepper Appetizer
Servings: 2

INGREDIENTS
6 green bell peppers
1/2 onion (chopped)
200g ground pork
1 tablespoon sesame oil

A
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon sake
1 tablespoon miso
1 teaspoon sugar
1 teaspoon potato starch
1/2 teaspoon chicken soup powder
1/2 teaspoon grated garlic
1/2 teaspoon grated ginger

PREPARATION
1. Cut the bell peppers into halves. Remove the seeds. Chill them in the iced water.
2. Mix all of the ingredients A in a bowl.
3. Cook the chopped onions in a lightly oiled (sesame oil) pan on medium heat. When onions are soften, add the pork into the pan and stir-fry.
4. Add (2) into the pan (3) and cook for a minute.
5. Drain (1), pat dry bell peppers. Serve with (4).
6. Enjoy!

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