⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
#10分弁当 #bento #弁当
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重版決定！（ ´・ω・｀）💦
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【 10分弁当 鶏肉レシピ 】～包丁もまな板もいらない～ 【 bento 】
00:00 ❶洋風バター醤油チキンソテー
02:51 ❷ネギポン酢唐揚げ
06:05 ❸鶏ごぼう煮物
09:20 ❹七味ささみフライ
12:42 ❺キノコチキンソテー
15:55 ❻梅しそささみロール
📝詳しい作り方(ブログ)
ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
●レンジは500W
●トースターは1000W
00:00 ❶洋風バター醤油チキンソテー
参考10分弁当：https://youtu.be/5qr1J-X1oUA
★
鶏もも肉 90g
コショウ
片栗粉 小さじ1～
サラダ油 小さじ1～
アスパラガス １本
★★
バター 3g
醤油 小さじ1/2
お酢 小さじ1
中濃ソース 小さじ1/2
オレンジママレード 小さじ1/2（なければ砂糖やはちみつでOK）
ニンニク
※動画ではフタをして蒸し焼きにしていますが、鶏肉を小さく切っていただければ、蒸し焼きは不要かと。大きく切りすぎてしまったしょぼん（ ´・ω・｀）
02:51 ❷ネギポン酢唐揚げ
参考10分弁当：https://youtu.be/7OAGMPYVcEk
★
鶏もも肉 90g
塩 少々（2本指でとる・約0.5ｇ）
こしょう
片栗粉 小さじ２～
サラダ油 大さじ１～1.5
★★
長ネギ 7cmくらい
酒（水） 大さじ１
しょうが できたら生をすりおろす
ポン酢 大さじ1/2
※元の動画ではお酒は入れていないのですが、いきなりポン酢をいれると、すぐ水分が蒸発してしまうので、フライパンの温度を下げるために酒を入れました。水でもよいですが、酒だと旨味アップ、まぁ水でいいかな？
06:05 ❸鶏ごぼう煮物
📺参考10分弁当：https://youtu.be/qWPzK2gases
★
鶏もも肉 70g
コショウ
サラダ油 小さじ1/2～
長ネギ 10cmくらい
冷凍ごぼう 30g
★
水 大さじ２
砂糖 小さじ1/2～１
お酢 小さじ1
オイスターソース 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2～１
にんにく
09:20 ❹七味ささみフライ
📺参考10分弁当：https://youtu.be/dQ__SS9KKvs
★
ささみ １本（大きめ）
塩 少々（2本指でとる・約0.5ｇ）
こしょう
小麦粉 小さじ1くらい
溶き卵 小さじ1くらい
サラダ油 大さじ1.5
★★
パン粉 大さじ1.5～１
七味唐辛子 小さじ1/3くらい
黒ごま 小さじ1/2くらい
柑橘類の皮 小さじ1/2くらい
※本当は柚子の皮を使うのですが、柚子が売っていなかったのでかわりに「べべす」という柑橘をつかいました。かぼすやレモンなどでも良いかと思います💡
12:42 ❺キノコチキンソテー
📺参考10分弁当：https://youtu.be/p8-KEnYzKHE
★
鶏もも肉 90ｇ
塩 少々（2本指でとる・約0.5ｇ）→皮にかける
コショウ
サラダ油 小さじ1/2～
★★
マッシュルーム ２こ
タマネギ 20～30スライス
塩 少々（2本指でとる・約0.5ｇ）→マッシュルームにかける
バター 3g
★★★
白ワイン 大さじ１
クリームチーズ 小さじ1/2くらい
※塩は、鶏肉の皮に均等にかけて、皮面をこんがり焼いてください。極力動かさない。皮にハサミで切り込みを入れてましたがフォークで穴をあけてもOK、フライパンやお皿を傷つけないように注意。
もしくは、ガラスの容器みたいな耐熱で重いものを鶏肉の上に乗せて焼いてもOK。
※これはあんまりお弁当向きではなくなってしまった。（ ´・ω・｀）
15:55 ❻梅しそささみロール
📺参考10分弁当：https://youtu.be/G9hLf5QvdQQ
★
ささみ ２本
塩 少々（2本指でとる・約0.5ｇ）
こしょう
酒 小さじ1～２
★★
スライスチーズ（溶けても溶けなくてどちらでもOKかと） １枚（２/３枚）
しその葉 ２枚
梅チューブ 小1/2
※ラップでクルクルしたとき両端をきゅっとしないとチーズが全部もれてきてしまいます。ただ、あまり力を入れるとラップが破れるので注意。
※チーズはササミ１本に対し1/2枚だと、多すぎるかんじ。できたら1/３枚ずつが良いと思う。
※レンジは500W1分✕２回。ただもう少し短くても良いような気もする。
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📺サブチャンネル【切り抜き1分ショート動画】
https://www.youtube.com/channel/UC5RFc79QuQ0UKm4RHJq3mFQ/featured
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