カルボナーラにレトルトのカレーを入れると、濃厚でスパイシーなカルボナーラに変身！
これは秒で飲めちゃう・・。
ぜひ、作ってみてくださいね。
カレーカルボナーラそうめん
1人分
材料：
そうめん 2束
A卵 1個
A牛乳 50ml
A粉チーズ 大さじ2
レトルトカレー 1袋
B卵黄 1個
B粉チーズ 適量
B黒コショウ 適量
作り方：
① 鍋にたっぷりのお湯をわかし、そうめんを入れ2分ゆでる。
② ①のそうめんをざるにあげ、サッと流水で洗う。
③ ボウルにAを入れ、よく混ぜる。
④ フライパンにレトルトカレーを入れ、弱火で一煮立ちさせたら①のそうめんを加え絡める。
⑤ フライパンの火を止め、③を流し余熱で加熱するようにサッと絡める。
⑥ ⑤を器に盛り、Bをかけたら、完成！
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Curry Carbonara Noodle
Servings: 1
INGREDIENTS
2 bunches somen noodle
A
1 egg
50ml milk
2 tablespoons grated cheese
1 curry pouch
B
1 egg yolk
Grated cheese, as needed
Black pepper, as needed
PREPARATION
1. Bring a large pot of water to a boil. Cook the somen noodle for 2 minutes.
2. Drain and rinse the somen noodle with running water.
3. Mix all of the ingredients A in a bowl.
4. Pour the curry into a pan. Simmer on low heat. Add the somen noodle.
5. Turn off the heat. Add (3) into the pan.
6. Place the noodle (5) on a plate. Place the egg yolk on top. Add some grated
cheese and black pepper.
7. Enjoy!
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