⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる!⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です

#10分弁当 #bento #弁当
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重版決定!( ´・ω・`)💦
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時短お弁当書籍の紹介〜私の本とオススメの本6選〜

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【 10分弁当 】豚肉と切り干し大根のバター醤油煮弁当〜包丁もまな板もいらない 【 bento 】(318)

⏰調理時間 10分(詰めるのは別)
おかずは以下の3品
❶豚肉と切り干し大根のバター醤油煮
❷ほうれん草コチュジャンマヨあえ
❸山椒しいたけのり卵

ー必要な道具ー
キッチンバサミ
フライパン(小)
耐熱容器(レンジ可2つ)
計量スプーン
スライサー
箸(できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)
スプーン (できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製)
トング(あれば)

●レンジは500W
●トースターは1000W

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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います!( ´・ω・`)ノ

📺キッチンツール紹介動画
Part1:https://youtu.be/sreF_L8ee2g

Part2:https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo

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※ブログに詳細記載

タテ型ピーラーで何でもカット

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ー材料ー (1人分)
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK

❶豚肉と切り干し大根のバター醤油煮


豚肉   60g
みりん  小さじ1/2〜
醤油   小さじ1/3〜
小麦粉  小さじ1/2

バター  3g〜
切り干し大根  7g


酒       大さじ1
水       大さじ1
顆粒だしの素  少々
みりん     小さじ1
醤油      小さじ1/2
にんにく(無くてもいい)

※すぐ食べるときは、豚肉はバラ肉にすると美味しいです。(ただ、バターはあとから加え、豚の脂は拭き取ったほうがいい。)

❷ほうれん草のコチュマヨあえ


冷凍ほうれん草  20g
タマネギ     20スライスくらい

★★
コチュジャン   小さじ〜1/2
麺つゆ(2倍濃縮)  小さじ1/2
マヨネーズ    小さじ〜1
砂糖       ひとつまみ

❸山椒しいたけのり卵

たまご     1こ
のり      2枚
しその葉    2枚


しいたけ   1本
みりん    小さじ1
醤油     小さじ1/3
山椒の粉   あれば適量

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【10Min Bento】~ Pork & Radish with butter soy sauce Bento~No kitchen knife or cutting board needed!

-Material- (for one person)
* Tube type ginger and garlic are OK

❶ Pork & Radish with butter soy sauce


Pork 60g
Mirin 1/2 teaspoon ~
soy sauce 1/3 teaspoon ~
1/2 teaspoon of flour

Butter 3g ~
Kiriboshi Daikon (dried radish strips) 7g


Sake 1 tbsp
Water 1 tbsp
Granule dashi stock a little
Mirin 1 teaspoon
Salty sauce 1/2 teaspoon
Garlic (not required)

❷ Spinach gochujang and mayonnaise


Frozen spinach 20g
Onion, about 20 slices

★★
Gochujang ~ 1/2 teaspoon
Mentsuyu-double concentrated- (Japanese noodle dipping sauce) 1/2 teaspoon
Mayonnaise ~ 1 teaspoon
A little sugar

❸ Sansho Shiitake Nori Egg

1 egg
Nori 2 sheets
Two leaves of shiso


Shiitake mushroom 1
Mirin 1 teaspoon
soy sauce 1/3 teaspoon
Appropriate amount of Japanese pepper powder

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🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
気づけばいつもここにいる的なBGM 提供:BGM:鷹尾まさき(タカオマサキ) (DOVA-SYNDROME)
https://dova-s.jp/bgm/download11005.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。

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📺サブチャンネル【切り抜き1分ショート動画】
https://www.youtube.com/channel/UC5RFc79QuQ0UKm4RHJq3mFQ/featured

🍱10分弁当ブログ
(詳しい作り方、キッチンツール紹介、お弁当箱まとめなど)
https://akarispmt.com/

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