こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は夏野菜をつかったおつまみ4品で乾杯しました。
3品ぱぱっと作ってメインのかき揚げだけ気合いを入れる。
メイン料理を豪華にしたことと夏野菜の彩りのおかげで華やかな晩酌になりました♪
ビールがすすむ！と夫も喜んでくれましたので気になるおつまみがあればぜひ🍻
【メニュー】
トマトのニラソースがけ（00:51）
ズッキーニにんにくチーズ焼き（02:09、09:18）
ナスのごまダレがけ（04:16）
鶏とみょうがのかき揚げ（06:54）
次回のおうち居酒屋（レモンサワー泥棒）
前回のおうち居酒屋（痩せるおつまみ）
【レシピメモ】
■トマトのニラソースがけ
トマト 2個
ニラ 1/3束
(A)砂糖 小さじ2
(A)酢 大さじ1
(A)醤油 大さじ1.5
(A)ごま油 小さじ2
(A)しょうがチューブ 3cm
白ごま 適量
①トマトは8等分の串切りにしお皿に盛り、ニラは5mm幅に切る
②ボウルにニラと(A)を入れ混ぜ合わせる
③トマトに②のニラソースをかけ白ごまをふる
■ズッキーニにんにくチーズ焼き
ズッキーニ 2本
(A)塩 小さじ2/3
(A)粉チーズ 大さじ1
(A)オリーブオイル 大さじ2
(A)にんにくチューブ 3cm
追い粉チーズ 適量
粗挽き胡椒 適量
①ズッキーニはヘタをとり長さを半分に切り6等分のスティック状にする
②ボウルに(A)を混ぜ合わせズッキーニを入れてオイルをしっかりからめる
③グリルやトースターにアルミホイルを敷きズッキーニを並べて焼く
④ズッキーニがこんがり焼けたらお皿に盛りつけ粉チーズと粗挽き胡椒をまぶす
■ナスのごまダレがけ
ナス 3本
サラダ油 大さじ1
(A)砂糖 小さじ1
(A)酢 小さじ1
(A)醤油 小さじ1
(A)ごま油 小さじ1
(A)しょうがチューブ 3cm
(A)すりごま 大さじ1.5
小ネギ 適量
ラー油 適量
①ナスはヘタをとり6等分のスティック状にする
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、ナスの皮を下にして並べフタをし5分ほど蒸し焼きにする
③フタをとりナスがしんなりするまで炒めお皿に盛る
④ナスに混ぜ合わせた(A)をかけ、小口切りした小ネギとラー油をかける
■鶏とみょうがのかき揚げ
鶏むね肉 300g
塩コショウ 少々
みょうが 2本
玉ねぎ 1/2個
コツのいらない天ぷら粉 50g
水 80ml
①みょうがは縦半分に切り千切りにする、玉ねぎは薄切りにする
②鶏むね肉は皮をとり大きければ半分に切ってからそぎ切りをし8mmほどの細切りにする
③切った鶏肉に塩コショウ少々をまぶす
④ボウルに天ぷら粉と水を混ぜ合わせ全ての具材を入れて混ぜる
⑤④をヘラやお玉などでひと塊にし170度の油に落とし5分ほど揚げる
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![[宅飲み痩せ飯おつまみ] 手羽中の塩レモン焼き／濃いめのグレフルサワー #宅飲み #おつまみ #レシピ #宅飲み料理](https://www.laviecooking.com/wp-content/uploads/2024/10/1728098407_maxresdefault-768x432.jpg "[宅飲み痩せ飯おつまみ] 手羽中の塩レモン焼き／濃いめのグレフルサワー #宅飲み #おつまみ #レシピ #宅飲み料理")
30 Comments
これだけのご馳走が並べば旦那様も😄💕ですよね👍✨自慢の奥様でしょう🥰素敵なご夫婦です🎉夏には、ミョウガ欠かせませんよね〜👍✨✨
夏野菜最高ですね
いろいろ工夫されてて、どれも美味しそう、早速夕飯に取り入れます❤❤
平凡な夫婦さま❤お疲れ様です。なつやさいってカラフルで可愛くって美味しくてテンション爆アゲなりますね❤そういえば🤔平凡さんの動画拝見する様になってから市販のドレッシング買わなくなったなァ…😸
腰が引ける位怖い揚げ物最初に箸をのばしておいしーの１言嬉しいですよね❣よく頑張りました私ははなまるをあげましょう❣
かき揚げ！我が家でも人気の揚げ物です。何かしら香味野菜を混ぜ込むのですが(大葉とかパセリとか)みょうがとは⁉️今度ぜひ試してみます。魚肉ソーセージと玉ねぎ、パセリのかき揚げもビール、ハイボールに合いますよ。お塩で食べるとなかなかです。
いい夫婦☺️
旦那様、嬉しいのがよ〜〜く分かりました😂
にらが冷蔵庫に入ったままだったので 早速作ってみます！ありがとうございまーす
なすの一品旦那が俺の好きな味と言ってくれて大好評でした。
夏野菜のおつまみ作ってみたくなりました〜🥒🍅
毎回美味しそうで丁寧で参考になります！
なすのやつ絶対作りたい☺️
いつも感謝の気持ちで旦那様の片付け、ゴミ出しに感心致します。我が息子もいづれそうなって欲しいと思います。夏野菜メニューサイコー🍻元気を頂けました〜
いつもキレイで美味しい動画で癒されてます
火傷痛かったでしょうね😢
私も最近したばっかりです😅
ズッキーニは食わず嫌いなんですが
食べてみようかな😊
急ぎ足の旦那さん(笑)❤
よろこんでくれて良かったですね☺️
乾杯の後の会話、いつか聞いてみたいです😊
夫婦で、平凡な夫婦のお2人が大好きです😆
ズッキーニ、やります！
ズッキーニ大好き❤
キャンプの動画のミョウガとかいわれ大根もやってみましたよ
すっごくおいしかったです！リピ確定です♪
いつもビール飲んでるコップが気になります。 どちらのメーカーのコップですか？
🍆ナス好きなのでコレは美味しそう〜☺ニラソースは確かに豆腐合いそう👍ズッキーニ（笑）ひとくち食べてアジが物足らない、と気づく旦那さんも凄い（笑）🍅トマトは塩で食べるのが一番美味しいですよね〜それだけで一品になるし☺揚げ物は夏になると半袖なので怖いですよね〜私は夏の揚げ物の時は100均で買った肘から手首までのアームカバーを付けてます☺飛び跳ねた油は将来でシミになるみたいなのでお気を付けください！
いつも美味しそうだなと拝見しております😊❤
毎日このようなお料理を作られているのでしょうか？
コメは食べない？
ズッキーニは大体どのくらい焼きますか?
いつも丁寧に作っておられるのが素敵だし、ASMR的な心地よさを毎回感じてしまいます☺️♡
うちも旦那と私の2人しか食べる人がいないのに毎回量がめっちゃ多くなっちゃう。2人分って難しい…私的に永遠の課題です😂
タンドリーチキンはささみで作りましたが
おいしかったですし娘がたくさん食べてくれました♪
ナスも夏にぴったりで美味しかったです👍🏻
すごい！豪華なお夕飯ですね👍 ねりごまはお高い食材の部分で妙に同意してしまいました😂
やけど大丈夫ですか😢かき揚げミョウガ入れたら美味しそうですね🤤真似してみます😁
いつも動画を観てます☺️
そしていつも美味しそうな料理🤤
本とか出して欲しいくらいです笑
旦那さん思いの奥様💕良い夫婦😍🍆の料理は糠漬け以外苦手なので、これ美味しそう🤤レシピ助かります🍆塩のタイミングは、宴会中に気づいたのね😂塩を付けながらも美味しそう🤤火傷お大事に🙏
箸で穴あけるといいですよ。と書こうとしたらもうやってた。流石。
夫も天ぷら好きなので、今度玉ねぎミョウガ胸肉で作ってみたいです。美味しそうです
めちゃくちゃ美味しそうで、旦那さんめちゃくちゃ羨ましい🥺
自分も今度彼女に作ってみよう👀
トマト嫌いですがトマトが食べたくなりました🍅