【１週間の夕飯】野菜レシピで体をリセット！平日5日間の晩ごはん献立が簡単に決まるコツ

テーマは「体をリセット！とにかく野菜をいっぱい食べる晩ごはん献立1週間」
平日5日間の献立です🍅
マンネリ化しがちな晩ごはんの献立決めの参考にしていただけたら嬉しいです。

◎チャプターリスト（目次）◎
00:00　スタート
00:12　鶏とキャベツのハニーマスタード炒め献立
03:19　キーマカレー献立
06:33　かつおのたたき献立
10:13　棒々鶏献立
13:59　春雨炒め献立

◎チャンネル紹介◎
単身赴任中の夫・娘2人（中・高）の4人家族。
動画は平日撮影が基本のため3人分の分量が中心です😃

◎献立リスト◎
1日目献立
・鶏とキャベツのハニーマスタード炒め
・ブロッコリーのゴマ和え
・野菜スープ

2日目献立
・キーマカレー
・キャベツサラダ

3日目献立
・かつおのたたき
・根菜の和風スープ
・もやし卵炒め

4日目献立
・棒々鶏
・ごぼうの甘辛煮
・鶏だしスープ

５日目献立
・野菜たっぷり春雨炒め
・大根サラダ
・大根と小松菜の味噌汁

✍買い物リスト✍
〜肉・魚〜
鶏もも肉　400g
鶏むね肉　300g
合いびき肉　250g
豚肉　200g

〜野菜〜
キャベツ　1個
ブロッコリー　1個
きゅうり　1袋
トマト　1袋
白ネギ　1本
ピーマン　1袋
小松菜　1袋
たまねぎ　1袋
にんじん　1袋
大根　半分
ごぼう　1袋
もやし　1袋
しめじ　1パック
エリンギ　1パック
しょうが　1袋

〜その他〜
こんにゃく　1丁
木綿豆腐　1丁
卵　1パック
緑豆春雨　1袋
ツナ缶　1個
トマト水煮缶　1個
乾燥わかめ　1袋

◎材料リスト◎各２〜３人分

1日目献立
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【鶏とキャベツのハニーマスタード炒め】
キャベツ 1/2個分
鶏肉　 400g
└塩コショウ　　　少々
粒マスタード 大さじ2
はちみつ　大さじ2
しょう油　大さじ２

【ブロッコリーのゴマ和え】
ブロッコリー　1/2房
しょう油　 大さじ1
砂糖　 　　小さじ2
すりごま　 適量

【野菜スープ】
にんじん 5cm
たまねぎ 1/2個
ハム 4枚
水　500ml
固形コンソメ
　 …1個
ローリエ 1枚

2日目献立
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【キーマカレー】
合いびき肉　250g
にんじん　2/3本
たまねぎ　1個
エリンギ　2本
トマトの水煮缶　１缶
水　50ml
カレー粉　大さじ1
砂糖　大さじ1
顆粒コンソメ　大さじ1
ウスターソース　大さじ1
ローリエ　１枚
ケチャップ　大さじ１
塩　小さじ1/2
しょうが・にんにくすりおろし　各小さじ1程度
クミン　適量

【キャベツサラダ】
キャベツ　4枚程度
ブロッコリー　1/2房分
マヨネーズ　大さじ2
酢　小さじ1
粒マスタード　小さじ1
砂糖　ふたつまみ
塩　少々

3日目献立
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【根菜の和風スープ】
大根　5cm
にんじん　1/3本
木綿豆腐　1パック
こんにゃく　1/2枚
しめじ　1/2個
水　600ml
白だし　大さじ3
酒　大さじ1
みりん　小さじ2
塩　少々

【もやし卵炒め】
もやし　1袋
卵　2個
にんにく　小さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
ゴマ油　小さじ2
塩コショウ　少々

4日目献立
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【棒々鶏】
鶏むね肉　1枚
きゅうり　1本
トマト　1個
白ネギ　10cm
しょうが　小さじ1
ゴマ油　小さじ1
ゴマドレッシング　大さじ3〜

【ごぼうの甘辛煮】
ごぼう　1本
豚肉　50g
こんにゃく　1/2個
水　100ml
酒　大さじ2
しょう油　大さじ2
砂糖　大さじ1.5
みりん　大さじ2

【鶏だしスープ】
しめじ　１/２個
卵　1個
わかめ　大さじ1程度
鶏煮汁　50ml程度
水　500ml
鶏ガラスープの素
…大さじ1
酒　大さじ1
塩　少々

😊５日目献立
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【春雨炒め】
キャベツ　1/6個
ピーマン　1袋
たまねぎ　1/2個
にんじん　1/3本
豚肉　100g
緑豆春雨　40g
しょう油　大さじ2
酒　大さじ1
砂糖　小さじ2
塩　小さじ1/2

【大根サラダ】
大根　6cm
きゅうり　1本
ツナ缶　1個
マヨネーズ　大さじ2
ぽん酢　大さじ1

＃料理　#献立　#夕飯