チーズがとろ〜り！明太ジャガバターおやきの作り方 ｜ How to make Fried Mashed Potato

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じゃがバターの中からチーズと明太子があふれ出す明太ジャガバターおやき！
明太子の塩気とチーズのコクがクセになる♡
おつまみにもおやつにもなる万能レシピです！

材料
直径5cm大で4個
・じゃがいも　　2個（200g程度）
・塩　　　　　　少々
・薄力粉　　　　大さじ2
・牛乳　　　　　大さじ2
・明太子　　　　1本
・スライスチーズ　1枚
・バター　　　　10g
・醤油　　　　　小さじ1/2

手順
1.　じゃがいもはよく洗い、濡れた状態でラップに包んで600wのレンジで5分加熱する
2.　熱いうちに皮を除き、なめらかになるまでよくつぶす
3.　塩、薄力粉、牛乳を加えてよく混ぜる
4.　2を等分し、皮を除いた明太子、小さく折りたたんだチーズを入れて包んで丸める
5.　フライパンにバターを熱し、4を並べる
6.　焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で5分加熱する
7.　醤油を回しいれて完成　

※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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