豚こまで食べ応え抜群♪しいたけマヨ肉詰め　｜　How To Make Meat Stuffed Shiitake Mushrooms

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜

Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷WEB
https://delishkitchen.tv/

■■■

見た目も素敵なボリュームおかず！
甘辛だれとマヨネーズで至極の旨さに♪
これだけで大満足な一品です！

■材料 (2人分)
豚こま切り落とし肉　　　　150g
しいたけ　　　　　　　　　6個
片栗粉　　　　　　　　　　大さじ1
塩こしょう　　　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　　　　大さじ1/2
マヨネーズ　　　　　　　　適量
大葉(刻み)　　　　　　　適量
[☆甘辛だれ]
酒　　　　　　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1
しょうゆ　　　　　　　　　大さじ1/2
オイスターソース　　　　　大さじ1
おろしにんにく　　　　　　小さじ1/2
バター　　　　　　　　　　10g

■手順
1.　しいたけは根元を切り落とし、軸はみじん切りにする
2.　豚肉は粗めにたたき、ボウルに入れて片栗粉、塩こしょう、しいたけの軸を加えてよく混ぜる
3.　しいたけのかさに片栗粉(分量外：適量)をまぶし、2を入れて中央をくぼませる
4.　フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の肉の面を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたらふたをして弱火で3分蒸し焼きにする
5.　上下を返し、焼き色がつくまで中火で焼き、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする
6.　☆を加えてからめ、中央のくぼみにマヨネーズを入れて大葉をちらす

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes
====================================
【DELISH KITCHENがスマホアプリになりました！】

お気に入りのレシピを保存したり、食材で検索したり
便利な機能がいろいろ♪　

▼ダウンロードはこちらから
URL：https://goo.gl/cqP58p
====================================

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

美味しさハズレなし！ピーマン肉詰め

お弁当に重宝！しいたけの肉詰め

こんがりジューシー！しいたけの肉詰めフライ

お弁当にぴったり！うずら入りピーマン肉詰め

炊飯器で簡単！丸ごと玉ねぎの肉詰め