この一手間を加えるだけで、パスタが劇的に美味しくなります。
パスタ世界チャンピオンの弓削シェフがおすすめする至極の一品。
この旨味、半端ない…っ!

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【永久保存版】間違いなく美味しい、究極のペペロンチーノの作り方【 弓削啓太】|クラシル #シェフのレシピ帖

<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>

▼弓削シェフについて
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【革命的パスタ爆誕】パスタ世界一がツナ缶で作る 至高のツナパスタ

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<イタリア歴16年|河合シェフ>

<フレンチシェフの家庭料理|古澤シェフ>

0:00 シェフ&レシピ紹介
0:29 下準備&材料カット
3:45 海老の殻と野菜のくずを炒める
7:00 パスタソースを作る
10:30 パスタを茹でる
11:17 パスタをソースに入れる
13:32 盛り付け
14:06 試食

#パスタ
#トマト

25 Comments

  1. パスタは、ソースで煮込む感じは持っていなかったんですが、吸わせる、と言うのが今回大変勉強になりました!

  2. これyugetubeの動画の時やったけどマジで美味すぎてほんとに自分が作ったんかってなりました

  3. 焦げつくと焦って削ぎ取りたくなる自分がいる😅

  4. 作ってみましたがすごくリッチな味がしてビビりしました
    そして酒を飲めないタイミングで作ったことを少し後悔しました
    絶対にワインを飲みたくなります

  5. 他の動画を見ていても残念だなと思うこと。
    下に出るありがたい字幕(音を消して見ているから)が手元や鍋を隠してしまうこと。

    字幕が真ん中を横切っていても良いのにな〜、と思います

  6. めちゃくちゃ美味しく出来ました!ありがとうございます(^^)/
    あちこちに出てくる「この一手間」の大切さがとても伝わる動画ですね!その通り頑張った甲斐がありました~

  7. 初めて作ってみましたが、すごく美味しくできて、自分でもビックリ‼️しています🙏
    素晴らしいレシピですね❤❤❤

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