【ガレットに革命を起こす】この発想は無かった和食の一流村田シェフが編み出した和風ガレットの極意とは？【季旬鈴なり・村田明彦】｜クラシル #シェフのレシピ帖

7年連続ミシュラン1つ星を獲得した和食料理店店主、村田シェフに教えていただいたレシピ、ガレットのご紹介です🍳😋

納豆が入ったガレット、やみつきになるおいしさですよ。是非この機会に作ってみてくださいね！💫

📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています
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※アプリ検索窓から「村田　ガレット」で検索ください

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＝＝シェフのご紹介🍱＝＝

＜日本料理「季旬鈴なり」村田明彦料理長＞
「季旬鈴なり」
〒160-0007　東京都新宿区荒木町７番地清和荘１階
※営業時間はお店のwebサイト、または店舗へ直接ご確認ください

■村田明彦料理長のInstagram
https://www.instagram.com/suzunari_terunari/
■お店のwebサイト
https://suzunari-arakicho.com/

＝☟村田明彦料理長の書籍ご紹介📚☟＝
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＝チャンネル内📺シェフのおすすめ動画＝
＜「季旬鈴なり」村田明彦料理長＞

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＜パスタ世界チャンピオン弓削啓太のパスタ道＞https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
＜帝国ホテル｜杉本料理長＞

＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
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＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H