7年連続ミシュラン一つ星店「鈴なり」の村田シェフに、家でもできる激ウマ生姜焼きの作り方を教えていただきました。
もはやソースの旨味だけでご飯が何杯も食べれてしまうほどの絶品…!
ぜひ作ってみてくださいね!

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<日本料理「季旬 鈴なり」村田明彦料理長>

■村田シェフのInstagram
https://www.instagram.com/suzunari_terunari/
■鈴なりのwebサイト
https://suzunari-arakicho.com/
「季旬 鈴なり」
〒160-0007 
東京都新宿区荒木町7番地清和荘1階

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<シェフのレシピ帖>https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp
<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh
<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
<帝国ホテル|杉本料理長>https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S
<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a
<ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理>https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdiSMReS4NlwiSbqe6bJ6Teh
<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4
<料理人城二郎さんのガチレシピ>https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb
<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP
<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

#村田明彦
#生姜焼き

21 Comments

  1. この生姜焼きは奥が深そうですな…大好物ですしめっちゃ美味そうなんでやってみます

  2. おそらく厳しく育てられたであろう村田さんと現代っ子の掛け合いがたまらん

  3. パイナップルジュースを使うレシピは初めて知りました!桃屋さんの調味料美味しいですよね!生姜焼きも美味しそう。

  4. 初めまして村田さんレシピ美味いありがとうございます😋
    発孫に豚の美味しい料理を食べて欲しい😅

  5. 家庭にあるような調味料を取り揃えてるんですけども~と言いつつ
    次のシーンで家庭料理で一品にこんな調味料使うことあるっけ・・・と不安になる落差が好き

  6. 村田シェフの様に
    お使いの調味料の銘柄を教えていただけると、
    同じものを使ってみたら、シェフの味に近づけそうな気がしてとても有り難いです😊

  7. 絶対作ります😂

    実際に作ってみたことろめちゃくちゃ美味しいです😭
    もはやその辺のお店より美味しいレベルで箸もお酒も止まりません🍶

  8. 美味しそうです!作って見ます!最後の試食していところがすごく人を育てるのが上手いんだろうなって感じがして好きです!お店にも伺いますね!

  9. お弟子さんと距離近そうで、ほっこりしつつ、
    生姜焼きめっちゃ美味しそう〜
    パイナップルジュース試してみたい

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