タモリ流、豚のしょうが焼きの作り方を紹介します!
レシピは簡単。だれでも簡単に作れます。
(English recipe follows)

■ 材料 (3人前)
・たまねぎ 1個
・ぶた肉  300g
・しょうが 今回はチューブ3cm程度
・みりん  大さじ2
・酒    大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・小麦粉  適量

■ Ingredients
・1 onion
・300g pork loin
・1tbsp freshly-grated ginger
・2tbsp soy sauce
・2tbsp cooking sake (cooking wine)
・2tbsp sweet cooking rice wine (mirin)
・wheat flour

■ Directions
1. Slice the Onion
2. Put the sliced onion into the microwave and heat it for 2-3min
3. coat pork with wheat flour very thinly
3. Mix ginger, soy sauce, cooking sake, sweet cooking rice wine
4. Stir-fry the pork and onion in a heated pan
5. After it is cooked, add the flavoring which is made in 3
6. Cook till the moisture is gone

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6 Comments

  1. これはしょうが焼きではなくてしょうが風味の軽い煮物です。美味しくないです。

  2. とりあえず「タモリ流」は,外しておいた方が良いかな,と思います.タモリさんにも失礼かと.これはちょっとひどいかな😃料理,できない人なんでしょうね😛

  3. たまたま引っ掛かって見たけど、
    タモリ倶楽部で本人が実演していた生姜焼きとは違うよね
    他の人も書いているけど『タモリに失礼』かと。

  4. さすがタモリさんの‼️‼️上手そう👍チャレンジしてみます👍またいつかSMAPとタモリさんのトークとか❗復活しないかなぁ👍

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