スッキリ爽やか！すだちうどん｜　How To Make Udon with Sudachi

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スッキリ爽やか！「すだちうどん」

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見た目も香りも爽やかなすだちうどん！
さっぱり冷やしうどんが食欲そそります！
お好みで大根おろしや七味唐辛子をかけてもお勧めです。

材料
（1人分）
・うどん　　　　　　　1玉
・すだち　　　　　　　1個
・大根おろし　　　　　適量
つゆ
・麺つゆ（3倍濃縮）　 50cc
・水　　　　　　　　　150cc
・氷　　　　　　　　　適量

手順
1. すだちは半分に切り、種をとり、薄くスライスする
2. 鍋に水を入れ、沸騰したらうどんを入れ、表記通りの時間茹でて、水にさらす
3. 水気を切ったうどんをどんぶりに入れ、つゆの材料を入れて混ぜる。すだちをのせて完成

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