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カリカリもっちりの食感がクセになる♪ドライフルーツの甘さとカラメルの香ばしさがおいしいフレンチトーストです♡
■材料 (2人分(18×13cm卵焼き器使用))
・食パンの耳 100g
・レーズン 30g
・卵 1個
・牛乳 60cc
・有塩バター 10g
☆カラメル
・有塩バター 10g
・砂糖 大さじ1
■手順
(1)食パンの耳は1.5cm角に切る。
(2)レーズンは刻む。
(3)ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜる。食パンの耳を加えて混ぜる。10分程おく。レーズンを加えて混ぜる。
(4)卵焼き器にバター(カラメル用)を入れて弱火で熱し、バターが溶けたら砂糖を加えて、カラメル色になるまで加熱する。3を加えて広げ、5分程弱めの中火で焼く。皿をかぶせ、裏に返して取り出す。バターを入れて、弱火で熱し、生地を戻し入れ、焼き色がつくまで5分程焼く。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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