炒めて簡単！ピーマンと豚肉のポン酢炒め ｜ How To Make Stir-fried ponzu sauce of peppers and pork

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《レシピの詳細はこちら！》

野菜の食感を残し、ポン酢でさっぱりと仕上げました。ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりです！

■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉　200g
・ピーマン　　　3個
・もやし　　　　1/2袋
・塩こしょう　　少々
・片栗粉　　　　大さじ1
・サラダ油　　　大さじ1/2
・酒　　　　　　大さじ1/2
・ポン酢　　　　大さじ2

■手順
(1)ピーマンは半分に切り、種とわたを取り、縦に細切りにする。
(2)豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)3にピーマン、もやしを加えてさっと炒め、酒、ポン酢を加えて炒め合わせる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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