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ふわっと甘みのあるはんぺんに絶妙な塩気のある明太マヨソース、チーズをのせてトースターで焼くだけの簡単レシピ♪はんぺんに切り込みを入れることで明太マヨソースとチーズがとろけて、パクッと食べやすくなります♪

■材料 (2人分)
・はんぺん[大判]  1枚(120g)
・ピザ用チーズ  大さじ2
・サラダ油    小さじ1
☆明太マヨソース
・明太子     1/2本(25g)
・マヨネーズ   大さじ2
・牛乳      大さじ1
・こしょう    少々
仕上げ
・細ねぎ(刻み)   適量

■手順
(1)明太子は切り込みを入れて、中身を取り出す。ボウルに☆を入れて混ぜる(明太マヨソース)。
(2)はんぺんは1cm幅の格子状に切り込みを入れる。
(3)天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄くぬる。はんぺんをのせ、明太マヨソースをぬる。ピザ用チーズをのせて、トースターで焼き色がつくまで5分程焼く。
(4)器に盛り、細ねぎをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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3 Comments

  1. 今まで黒はんぺんで育ってきたから白はんぺんは食べようと思えないけど、これなら美味しく食べれそう…!

    あでも、伊達巻きは大好物なんだよな…

  2. 一人暮らしで明太子全く食べないからはんぺんに使うの勿体ないって思っちゃった😳
    明太子が余ってる方とかだったら◎!だと思うけど👍

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