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エビじゃなくてトリ!「鶏マヨ」

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「海老マヨ」ではなく鶏むね肉で!
サクッとジューシー食感♪食べ応えのある1品に!
おかずにも!お弁当にも!おつまみにも!

材料
(2人分)
・鶏むね肉  1枚(300g)
・細ねぎ(刻み) 適量
・酒  大さじ1
・塩こしょう  適量
・片栗粉  大さじ2
・サラダ油  適量

☆の調味料
・マヨネーズ 大さじ2
・ケチャップ 大さじ1
・練乳 大さじ1
・牛乳 大さじ1
・レモン汁 小さじ1

手順
1. 鶏むね肉は一口大に切り、容器に入れて酒、塩こしょうをふり、揉み込む。片栗粉をまぶす
2. 容器に☆を入れて混ぜる
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて火が通るまで揚げ焼きにする
4. 2に3を入れてあえる
5. 細ねぎをかける

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12 Comments

  1. 私エビチリのソースは好きだけどエビ嫌いで食べなかったからこれは非常やってみたい!!

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