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包む手間を大幅カット！
これなら忙しい朝でも手作り弁当は作れる♪
ぜひ作ってみてください♪
■材料 (1人分)
＜包まないシュウマイ＞
・豚ひき肉 50g
・塩こしょう 少々
・しょうゆ 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
・シュウマイの皮 3枚
・枝豆（冷凍） 適量
＜たまごとコーン＞
・コーン（冷凍） 大さじ1
・溶き卵 1個分
・鶏がらスープの素 ひとつまみ
・ごま油 小さじ1
＜大根とかにかまのナムル＞
・大根 2cm(70g)
・かにかま 1本
・白いりごま 小さじ1
・塩 少々
・ごま油 小さじ1
■手順
⑴ 保存袋に豚ひき肉、塩こしょう、しょうゆ、片栗粉を加えてなめらかになるまで揉み込む。ハサミで袋の端を切る。
⑵ 耐熱カップにシュウマイの皮を入れて保存袋から肉だねを絞り、枝豆をのせる。
⑶ 耐熱カップに溶き卵、コーン、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。
⑷ 大根を4cmの細切りにする。かにかまはさく。
⑸ 耐熱皿に、2、3、4をのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
⑹ たまごとコーンにごま油をかける。
⑺ 大根は水気を絞り、白いりごま、塩、ごま油を加えてあえる。それぞれお弁当に詰めて完成。
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