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いつもの卵かけごはんをフライパンで焼いて、食べやすくアレンジしました!焼きのりをつけて見た目も可愛らしく仕上げます。
■材料 (4個分)
・ごはん お茶碗1杯
・溶き卵 1個分
・焼きのり 1/4枚
・塩 少々
・サラダ油 大さじ1/2
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
■手順
⑴ 焼きのりは8等分に切る。
⑵ ボウルにごはん、溶き卵、塩を入れて混ぜる。(ごはんはあたたかい物を使用しましょう。)
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、キッチンペーパーで薄くのばす。焼きのり4枚を間隔を空けて並べ、2を4等分にして丸く形をととのえながらのせる。残りの焼きのりをのせる。弱めの中火にし、上下を返しながら両面に焼き色がつくまで焼く。
⑷ 器に盛り、めんつゆをかける。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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2 Comments
TKGだ。
美味しかったー!
麺つゆなかったから最後らへん醤油かけて焼いたら焦がし醤油になって美味しかったヽ(´▽`)/