人気レシピ4選！ピーマン大量消費

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人気レシピ4選！ #ピーマン大量消費
さっと炒めたり肉詰めにしても美味しいピーマン♪
ピーマンは種やわたも食べられるってご存知でしたか？刻んだり丸ごと使ったりお好みの調理方法でお試しください！

元祖・無限シリーズ！「無限ピーマン」
人気の無限シリーズの元祖といえばこれ！混ぜてチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪定番の味をぜひお試しください！
《レシピの詳細はこちら！》

■材料 (2人前)
・ピーマン　　　　　　3個
・ツナ缶[オイル漬け]　 1缶（70g）
・鶏ガラスープの素　　小さじ1
・塩こしょう　　　　　少々
・ごま油　　　　　　　大さじ1
・白いりごま　　　　　適量
■手順
⑴ピーマンは縦半分に切って種を取り、横向きの薄切りにする。
⑵ボウルにピーマン、ツナ、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油を入れて混ぜる。
⑶2にふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、白いりごまをふる。

ごろっと丸ごと！「焼きピーマン」
ピーマンの美味しさを堪能できるシンプルな一品！弱火でじっくり焼いて甘みを引き出します♪焼きたてを召し上がれ！わたや種が柔らかいピーマンは丸ごと食べることができます！
《レシピの詳細はこちら！》

■材料 (2人分)
・ピーマン　　4個
・ごま油　　　大さじ1/2
・水　　　　　大さじ1
仕上げ用
・ポン酢　　　大さじ1
・かつお節　　2g
・七味唐辛子　小さじ1/4
■手順
⑴ ピーマンは縦に１箇所切り目を入れる。（切り目を入れてから焼くと、破裂を防ぎ、中まで火が通りやすくなります。）
⑵ フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマンを入れ、弱火で5分程、転がしながら表面に焼き色をつける。
⑶ 2に水を加えてふたをして、弱火で2分蒸し焼きにする。（しっかりと火を通すと種まで食べられます。）
⑷ 器に盛り、ポン酢をまわしかけ、かつお節をちらし、七味唐辛子をふる。

食感を残して♪「丸ごとピーマンの照りたま炒め」
ピーマンを丸ごと炒めて、種までおいしくいただく満足おかずをご紹介♪ふんわりとした卵の食感とこってりとした味付けがたまりません。わたや種が柔らかいピーマンは丸ごと食べることができます！
《レシピの詳細はこちら！》

■材料 (2人分)
・鶏もも肉　　　1枚(150g)
・溶き卵　　　　2個分
・ピーマン　　　4個
・サラダ油　　　大さじ1
☆調味料
・酒　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　大さじ2
・しょうゆ　　　大さじ1と1/2
■手順
(1)ピーマンは手でおさえて軽くつぶす。
(2)鶏肉は一口大に切る。
(3)フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて菜箸で大きくかき混ぜる。半熟状になったら取り出す(炒り卵)。
(4)フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱する。鶏肉の皮目を下にして並べ、焼き色がついたら裏に返して肉の色が変わるまで炒める。
(5)ピーマンを加えて油が馴染むまで炒め、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし弱火で3分蒸し焼きにする。
(6)☆を加えて、とろみが出るまで炒め合わせる。炒り卵を戻し入れてさっと混ぜ合わせる。

片付け楽ちん♪「絞り袋でピーマン肉詰め」
肉だねは袋で混ぜるから、手も汚れず洗い物も少ない！オイスターソースの中華だれでコクうまな味付けです♪
《レシピの詳細はこちら！》

■材料 (6個分)
・ピーマン　　　　　　　6個(180g)
・豚ひき肉　　　　　　　200g
・玉ねぎ　　　　　　　　1/2個(100g)
・パン粉　　　　　　　　大さじ2
・牛乳　　　　　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　　　　小さじ1/4
・こしょう　　　　　　　少々
・サラダ油　　　　　　　大さじ1/2
☆中華だれ
・砂糖　　　　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　　　　大さじ1
・オイスターソース　　　大さじ1　　　　　　
・おろしにんにく　　　　小さじ1/2
・鶏ガラスープの素　　　小さじ1
・水　　　　　　　　　　100cc
■手順
⑴ 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱を取る。
⑵ 袋にパン粉、牛乳を入れて湿らせる。豚ひき肉、玉ねぎ、塩こしょうを加えて粘りがでるまでよく揉みこみ、袋の角をはさみで切り落とす。
⑶ ピーマンはヘタを切り落とし、種を取る。
⑷ 2の肉だねをピーマンに絞り入れる。
⑸ ボウルに☆を入れて混ぜる。(中華だれ)
⑹ フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を肉の面を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。
⑺ 5の中華だれを加えて煮立ったらふたをして弱火にし、肉に火が通るまで4分蒸し焼きにする。
⑻ ふたを取り、水気がなくなるまで中火で加熱し、たれをからめる。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes