チーズとバターがたっぷり入った背徳のパスタ。
パスタって最高。そう思うこと間違いなし！
この感動をぜひ味わってみてください！
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■【これが世界一の技】パスタ世界チャンピオンが世界大会で披露した本気の一品【サローネ2007・弓削 啓太シェフ】
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0:00 動画スタート
0:18 シェフ紹介
0:37 材料紹介
1:01 下準備
2:03 パスタを茹でる
2:30 ソースを作る
4:01 パスタを加える
5:21 残りの材料を加える
5:59 盛り付け
6:28 試食
8:02 次回予告
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#パスタ
28 Comments
これはカチョエぺぺではなく、アルフレッド。
カチョエぺぺにバターは使わない。
カチョエペペは良く作ります。ペコリーノロマーノじゃないと塩気が足りないなぁと思いつつパルミジャーノをただただ一心に削って作ってます。
いやぁ…、コレはヤバいわ
マルモのおきて
のマルモみたい^_^
パルミジャーノとペコリーノロマーノ使うならお店で食べた方が安い。家で食べるにはコストがかかり過ぎる。
クラシル最近編集が攻めてますね
良いぞもっとふざけろ〜
バター、チーズ多すぎて食わないほうがいいとわかっただけありがたい
👍👍😋😋😋👍👍👍
ウチも１００均にある魔法の袋で似たようなパスタを家内が作ってくれます。
貧乏舌バンザイ！
既視感があると思ったら日高シェフがやってましたね。たったこれだけの材料なのにとても美味しいですよね。
3口だけでお腹いっぱいになりそう
美味しいパスタが少量なのはカロリーも関係するんだなぁって。シェフのお店で食べたい。
カルボナーラにバター入れただけか
盛りつけのところちょっとカットした、
盛りつけの仕方もちゃんと見せてほしい、、
目が点になるくらい、なんという贅沢なチーズとバターの量。弓削シェフの笑顔が最高ですね！
バターの量よw
チーズと油？バターが分離するのですが火が強いのかなー？
ベーコン入れても美味しいそうだし、追い醤油とか追いマヨネーズやっても美味くなりそう。なおカロリー
こんなん家で作られてもプロが困るって言ってるけどやっぱりお店で食べるのは特別だよね。
雰囲気も景色も一緒に食べると思ってるから
パスタすするんかい！
カロリーがものすごく高そうだけど…美味しそう😳✨
弓削さんの作ったパスタ食べてみたすぎる
イタリア人は、こんなズルズル音をさせて食べない・・イタリアンのプロなら、食べ方も綺麗であって欲しいですね。
それとローマで食べたのよりうまい！って、ローマで何百軒食べたか知らないけど、シェフのヨイショがすごく印象悪いですね。
全ダイエットター顔面蒼白の"""""バター90ｇ""""最高です🤤🙆♂️🙆♂️🙆♂️🙆♂️
810kcal=9kcal/g×90ｇ(脂質1g=9kcal)
作ってみました！
パルミジャーノとペコリーノロマーノが家に無かったので家にあるチーズ(manchego、le chartreux 、abondance)で代用しましたがとても美味しくできました。beurre douxが沢山あってちょっと困ってたのでしばらく作って見ようと思います。
絶対にピザチーズではやろうとするな。
地獄見る上に大量の高価な食材を無駄にすることになる。
これは夜中に凶悪犯ですね