揚げずに簡単♪豚ニラもやしのスタミナ春巻き | How To Make Pork & Leek Spring Roll

少ない油で簡単に作れる！みんな大好きパリパリ春巻き♪
とんこつの旨味とニンニクが香るたれで、やみつきの美味しさに！
お肉と野菜がたっぷり摂れる、嬉しいおかずレシピです♪
[提供：COOK & TASTE by BANJO]

※今ならクイーンズ伊勢丹で、各種お肉と万城のたれがセットになって販売中♪

■材料(2人分)
・春巻きの皮 8枚
・豚こま 150g
・ニラ 1/2束
・もやし 1袋
・こく旨醤油たれ 30g
・片栗粉 小さじ2
・サラダ油 大さじ3
☆水溶き薄力粉
・薄力粉 小さじ1/2
・水 小さじ1/2

■手順
1. 豚肉は片栗粉をまぶす。
2. ニラは3cm幅に切る。
3. 耐熱容器にもやし、ニラ、豚肉、こく旨醤油たれを入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度ラップをして3分加熱する。
4. 春巻きの皮に3を包み、閉じ目に水溶き薄力粉をつけ、とじる。
5. フライパンにサラダ油を入れて熱し、4の巻き終わりを下にして入れ、こんがりと色づくまで、上下を返しながら揚げ焼きにする。

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