フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、ポテトサラダのご紹介です✨
中村シェフ特製の新感覚ポテサラ、是非この機会に作ってみてくださいね。

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■シェフの愛用品

フライパン
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■中村シェフのSNS
@kazpeanuts
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■LA BONNE TABLE
http://labonnetable.jp/
LA BONNE TABLE
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3

👇他にもおすすめの動画がたくさん!
<シェフのレシピ帖>https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp
<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh
<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
<帝国ホテル|杉本料理長>https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S
<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a
<ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理>https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdiSMReS4NlwiSbqe6bJ6Teh
<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4
<料理人城二郎さんのガチレシピ>https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb
<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP
<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

#ポテトサラダ
#フレンチ
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23 Comments

  1. 個人的にはこっちのポテサラの方が好きです ベチャベチャじゃないゴロゴロ食感を楽しめるのが良いなと思いました

  2. 少しアレンジしてソースに蜂蜜入れてみました!美味しかったです

  3. お腹がいっぱいの時に観て、食べたい!作りたい!って思えるポテサラでした❤作ろうっと。

  4. 気が付いたら中村シェフの動画を探している自分がいます。

  5. サイコーに美味しかったです‼️
    マヨ入れてないのに、マジでポテサラでした。
    リピ確定‼️‼️🥰✨
    ありがとうございました‼️

  6. 少量のみじん切りの仕方が有益過ぎる!
    ゆで卵を作るときに水に塩を入れた事無かったので、大変為になります😊

  7. レシピは申し分ないくらい素晴らしいけど中村シェフの目力が強すぎてww

  8. チキン南蛮の時もそうやけど斬新でいいなぁ(-᷅ ̫̈-᷄ )

  9. イタパセのくだり、なんかわかる。椎茸の石突を毎回使いたくなる人間だから、おんなじ気持ちかもしれない。
    これからイタパセの茎使います!

  10. ポテサラなんて括りじゃなくてきちんとポテトのサラダって呼びたくなる見事さですね!

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