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汁気が少ないラーメンなので非常時でも作りやすいレシピです。焼き鳥缶を使うので塩こしょうで味が決まります。お好きな食材を入れてお試しください。
■材料 (2人分)
・インスタントラーメン 2袋
・焼き鳥缶 2缶(150g)
・ねぎ 1/2本
・コーン缶 30g
・酒 大さじ1
・塩こしょう 少々
■手順
⑴ ねぎは斜め薄切りにする。
⑵ フライパンに水を入れて熱し、煮立ったら、インスタントラーメン、ねぎを入れてふたをし、弱火で2分程煮たら、麺をほぐすように中火で混ぜる。焼き鳥缶、コーン、酒を加えて全体を炒め、塩こしょうを加えて味をととのえる。(仕上げにごま油をプラスするとより風味が増すのでおすすめです。インスタント麺は生麺タイプではなく、フライ麺タイプを使ってください。)
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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