和の匠、野永シェフから無限に食べたい春キャベツと豚バラ味噌マヨ和えのレシピを教えていただきました！
ゴボウのシャキシャキ食感とキャベツの風味がたまりません。
野菜と肉からとった出汁も無駄にはせず、中華スープに大変身！！
ぜひお試しください♪
レシピの手順や分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
▶︎https://bit.ly/3pIf48k
＊アプリ検索窓からレシピ名や「野永喜三夫」で検索ください
＝🫕シェフのおすすめ品🍳＝
・テーブルナイフ
[Amazon]
https://amzn.to/3MPL1Hy
[楽天]
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2dcf14a2.9df6e33f.2dcf14a3.951a26ab/_RTLink71978?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbiccamera%2F8421002373640%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
・まな板
[Amazon]
https://amzn.to/3opuQaE
[楽天]
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/306d505c.545c2a44.306d505d.bae74a6d/_RTLink71978?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fakibamac%2F8809388090458%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
・フライパン
[Amazon]
https://amzn.to/3q5Y6nr
[楽天]
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31b322e5.cc228b68.31b322e6.10515adb/_RTLink71978?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fhrc%2Fkd5v350096%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
▼野永料理長のYouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ
▼Twitter
Tweets by nonagakimio
▼Instagram
https://www.instagram.com/kimiononaga/
▼書籍 「フライパンで和食」
▼日本橋 ゆかり
http://nihonbashi-yukari.com/
今日作りたくなる料理を毎日更新！
チャンネル登録はこちらから
http://bit.ly/35PcC34
0:00 動画スタート
0:11 シェフ紹介
0:40 調理スタート
1:00 具材のカット
4:56 お出汁と具材を分ける
6:05 調味料を入れる
7:09 スープの仕上げ
7:46 合わせた調味料と具材を和える
8:35 盛り付け
9:41 試食
【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！
#大量消費
#豚肉
#pr
キャベツ
春キャベツ
ゴボウ
シェフのレシピ帖
野永喜三夫
33 Comments
レシピの手順や分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
▶︎https://bit.ly/3pIf48k
＊アプリ検索窓からレシピ名や「野永喜三夫」で検索ください
＝🫕シェフのおすすめ品🍳＝
・テーブルナイフ
[Amazon]
https://amzn.to/3MPL1Hy
[楽天]
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2dcf14a2.9df6e33f.2dcf14a3.951a26ab/_RTLink71978?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fbiccamera%2F8421002373640%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
・まな板
[Amazon]
https://amzn.to/3opuQaE
[楽天]
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/306d505c.545c2a44.306d505d.bae74a6d/_RTLink71978?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fakibamac%2F8809388090458%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
・フライパン
[Amazon]
https://amzn.to/3q5Y6nr
[楽天]
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31b322e5.cc228b68.31b322e6.10515adb/_RTLink71978?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fhrc%2Fkd5v350096%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
#pr
巨匠の生姜焼きマジ簡単で美味くて最高で何回も作ってたべた！！
今日、仕事で近くまで行ったのでお店を見に行ったら、野永さんがお店の植木を手入れされていました。近所のおばあちゃんに優しく会話されていて、料理のレシピと同じで人柄が出るというか、優しい方なのかな？とこっそり感動していました。
ごぼうは、いつも残るので困ってました。今日作りました。新キャベツ、新ごぼうなので、とてもおいしいです。
語り口が、とても楽しく
ファンになりました。わたしは、滋賀県ですが、滋賀県は(おもに、野洲、近江八幡)
親子丼には必ず ごぼう、にんじんいれますが これは、一般的でないので、ビックリしました。
野永料理長☺️にんにくスタミナ料理何か教えて下さい✋コロナ禍で免疫力付けたいです🙏肉でも魚でも元気なるお料理見たいです😆
高野豆腐を使った主食になる料理を教えて下さい🙏。
高野豆腐を買っても、使い切れない、ワンパターンのメニューになる。
ふっくら❗️味がしみた高野豆腐を食べたい。
次のレシピは和のもので洋食を作って欲しいです😊未だに白だしの青椒肉絲は神レシピとしてリーピート率半端ないです😁
作ってみたらむちゃくちゃ美味しかったです。
ごぼうとキャベツが手軽においしく食べられるのがありがたいです。
今日は２回目だったので、マヨ味噌をマヨ味ポンに変えて、
スープの方に味噌と具を入れて豚汁風にしてみました。
細かくアレンジがききそうなのもいいですね。
iLA50: 和食、再認識
野永さんの思想、というか日本料理の思想なのでしょうか、料理YouTubeを色々見てきましたが新たな発見をした気分です。基本、味を含めて食材を捨てない、美味しくいただく、という精神を感じます。料理検索から見始めましたが、野永さんをキーワードに見ていこうと思います。
二品同時にできるのいいですね 早速作ってみます！
トータルで凄い
包丁はグレステンだよね。
ごぼうの食物繊維と肉のタンパク質も摂れてスープで温まれる、最高ですな
スープにお野菜足して野菜たっぷりにしてもよさそうだし、お肉のほうにすりごま足したりいろいろ工夫できそうだし、こういうレシピは凄く助かる。
作ってみました！すりごまたっぷり入れてごま味噌マヨネーズっぽくしたんですけど、これはおいしい！キャベツだけじゃなくてごぼうがとってもおいしい！！スープもきっちりいただきました。
いつも楽しく拝聴させて頂いております、質問なんですが、和食の料理人はなんでワイシャツにネクタイなんですか。
一回の調理で二個のメニューはありがたすぎます！
出来たらで良いので、ステーキで作って欲しいです。無理ならやめて頂いて構いません頑張って下さい。
ち
無駄にしない考えめちゃいいすね！
いつもありがとうございます。でも、今回は、映え、ません。でも美味しかったです。
出川みたい
実際つくりましたがメチャクチャ美味しいです。スープもこんなに美味くなるのかって思う位美味いです。子供達も大絶賛でした。素晴らしい！
野永先生、来日したウクライナ避難民が日本の食材で何を料理すれば。安くて美味しいもの。
いつも野永さんのレシピで作ってます🙌🏻
リクエスト→きんぴらごぼう
リクエスト2→ひじきの煮物
レシピ教えてほしいです🙇🏻
作ってみました!とっても美味しくできました。そして、お肉を沢山食べたのに、身体が何かホンワカしてスッキリ軽くなったような感触です。要するに体にとっても良いレシピでした😄😄😄。
野永先生の料理は、なにを作っても美味しいです。
数の子やエビのうま煮、ちらし寿司やごまめ（くっつかない方法）を教えて下さい。お願いします
和風の健康的な料理を紹介してほしい。
腎臓が悪いので
塩分少なく、脂肪が少ないものを希望します。
人参主体の料理を知りたいです。
まさかのフェイント「まだ入れな～い」
私魚が好きなんですが、子供は魚を食べようとしません。
一応フライとか照り焼きとか好きそうな物をつくってはいるのですが、明らかに肉の時とテンションが違います（笑）
自分も若い時はそうだったんで気持ちはわかるのですが、そこで野永先生、子供のよろこぶ魚料理を教えてください！
洗い物を増やさないことを考慮してくれるのがとても嬉しいです。いつもありがとございます。
最高