材料3つで作るお手軽スイーツ5選【プリンやスコーンも】

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①＜材料3つで作れる！ふわふわクリームサンド＞00:00~
■材料 (直径15cm丸型(底取)1台分)
☆生地
・卵　　　　　3個
・砂糖　　　　大さじ1
★クリーム
・生クリーム　100cc
・砂糖　　　　大さじ1
■手順
(1)《下準備》オーブンは180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)【生地】卵は卵黄と卵白に分ける。(卵は使う直前まで、冷蔵庫に入れておき、よく冷えたものを使用してください。)
(3)ボウルに卵白を入れ、さらさらとした状態になるまで混ぜる。砂糖を加えてピンとツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。
(4)別のボウルに卵黄、メレンゲ1/4量を入れて混ぜる。残りのメレンゲを加え、切るように混ぜる。
(5)型に生地を流し入れ、5cmの高さから2回落として空気を抜く。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。粗熱をとり、型から外して冷ます。
(6)【クリーム】ボウルに生クリーム、砂糖を入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。口金をつけたしぼり袋に入れる。
(7)生地を半分の厚さに切り、下半分にクリームをしぼる。上半分の生地ではさむ。

②＜材料3つで作る！フルーツ練乳シャーベット＞01:19~
■材料 (4人分)
・フルーツミックス缶　1缶(410g)
・練乳　　　　　　　　大さじ2
・レモン汁　　　　　　大さじ1
■手順
(1)保存袋にフルーツミックス缶を缶汁ごと入れ、練乳、レモン汁を加えてよく揉む。全体に均一に混ざったら、空気を抜いて袋の口を閉じ、バットにのせる。　冷凍庫で1時間程凍らせる。
(2)冷凍庫から取り出し、よく揉み込んで冷凍庫に入れて5時間以上凍らせる。
(3)保存袋の上からよく揉み込み、器に盛る。

③＜材料3つで作れる！簡単シンプルスコーン＞02:01~
■材料 (6個分)
・ホットケーキミックス　200g
・無塩バター　　　　　　40g
・牛乳　　　　　　　　　70cc
■手順
(1)《下準備》バターは常温に戻す。オーブンを180℃に予熱する。
(2)ボウルにホットケーキミックス、バターを入れ、指先ですりあわせるようにしてそぼろ状にする。牛乳を加えて、フォークでざっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったら、手でこねてひとまとめにする。
(3)クッキングシートの上で生地を2cm厚さにのばし、丸く形をととのえる。放射状に6等分に切る(生地)。
(4)天板に3をのせ、生地の間隔をあけて並べる。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。(竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は追加で加熱してください。)

④＜材料3つで作る♪なめらかメープルプリン＞02:43~
■材料 (200cc耐熱カップ4個分)
・牛乳　　　　　　　500cc
・卵　　　　　　　　3個
・メープルシロップ　大さじ3
仕上げ用
・メープルシロップ　適量
■手順
(1)鍋に牛乳、メープルシロップを入れて混ぜ、弱火で熱して温める。(沸騰しないように気をつけましょう。)
(2)ボウルに卵を割り入れ、均一になるまで混ぜる。1を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。茶こしなどでこしながら耐熱容器に等分に注ぎ入れる。
(3)フライパンにクッキングペーパーを3枚ほど敷き、2のプリンを並べる。容器の高さの半分くらいまで水を注ぎ、中火で熱する。湯気が出てきたらふたをしてごく弱火で15〜20分蒸す。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やす。(全体が固まり、軽く揺らすと表面が波打つ程度まで加熱しましょう。)
(4)メープルシロップをかける。

⑤＜材料3つで簡単！塩バニラクッキー＞03:40~
■材料 (20枚分)
・ホットケーキミックス　　150g
・バニラアイスクリーム　　80g
・塩　　　　　　　　　　　適量
■手順
(1)耐熱ボウルにバニラアイスクリームを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40~50秒加熱して溶かす。
(2)ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜてひとまとめにする。
(3)20等分にした生地を丸めて天板にのせ、指で押し広げ、塩をひとつまみずつ上にのせる。160℃に予熱したオーブンで10~15分焼いて完成。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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