フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、ペペロンチーノのご紹介です。唐辛子がピリッと効いてとてもおいしい一品ですよ。是非この機会に作ってみてくださいね✨
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=シェフのご紹介👨🍳=
■中村シェフのSNS
@kazpeanuts
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■LA BONNE TABLE
http://labonnetable.jp/
LA BONNE TABLE
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3
<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
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<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
#パスタ
#ペペロンチーノ
#pr
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#pr
俺は同じレシピ動画を何回見てるんだ、、、中村シェフ中毒😭
ニンニクの話はかなり共感できました 自分もいつも粗みじんでやってるんで乳化問題もそうですけど美味しけりゃそれが正解ですよね お上品問題は笑いました
説明はフランクなのに、やってみようとすると一番大変なシェフ。 いいぞ、もっとやってくれ!
同業者です。シェフの伝えたいことが凄くわかります😊
中村シェフは変わってる方だけど、料理に対する熱意とか愛情がすごい伝わってきますね。
中村流ペペロンチーノ作ってみます!
タイムアタックしがちな中村さん、好きです
乳化乳化とうるさい中、そのことには一切触れないペペロンチーノ界の異端児?w
つか、いい加減、上手いペペロンチーノの作り方知りたいわ…
お湯じゃなく、水を加えるってのがびっくりだな。
全料理人で1番飽きさせないトーク力ですな、素晴らしい
人間的にクセが強いほうに目を奪われがちだけど、実際作ってみるとビックリするほど中村シェフのレシピは美味しいのが一番驚く😂
情熱的かつ解りやすい説明、ありがとうございます!😋🙇
中村シェフ一番好き!
なにが「YES」なのか気になって話が頭に入ってこない
家系だな
ニンニクはニンニクチューブでも代用できるのてましょうか?
ペペロンはおっさんになって一番好きになったわ。 具は無しがいいね。 ぺぺの次がナポリタンwだな。 若い時はクリーム系の重いガッツリが好みだったが。
ペペロンチーノは色んな作り方があって奥が深いなあと思います
中村chef大好き👍
お酒に合いそう
『YES』
情熱が伝わりました。作って見ます。✨☺️👍
そもそもウチの近所のスーパーでイタリアンパセリが売ってるところ見た事が無い。(東京都巣鴨在住) 仕方ないんで大葉をまぶして食っている!(笑)
このシェフさん、元タレントさん?
あるあるが本当にあるあるですw
痛いですw
テキトーとか中途半端とか、普通プロの料理人が使わなそうな言葉がw
ペペロンチーノは色んな作り方があって面白いですね!醤油や納豆も合います(:з冫 )冫
RED中村の家系動画みたいなしゃべり方
濃い茹で汁を作るために少なめのお湯で茹でるって発想はなかったなぁ。
たっぷりのお湯で茹でるのが正義だと思ってた。
今度やってみよー。
はぃじぃ名作劇場の人だー?!
丁寧な仕事と適当な喋りのバランスがたまらん
あるあるマジでわかるw
マジで30分くらい痛いから料理どころじゃなくなるw
キャラ濃いなぁ〜👍
なにいてだこ
サムネのフライパンとエプロンの色で、中村さんだ〜‼︎ってなるくらい好き
クラシルさん、絶対中村シェフの時だけ編集の方向性違うでしょw
チーズなしパスタ?辛味良いね👍
乳化中途半端ペペロンチーノが1番美味い!
フランス料理人なのにパスタ啜っちゃうの素の感じがして好き
啜ったほうが旨いよね
料理動画で初めて涙流して笑いました🤣
本格的で美味しそう。イタリアンパセリがどこで買えばいいかわからないし、高そうやけどw
あるあるめっちゃ共感した😂