フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、ペペロンチーノのご紹介です。唐辛子がピリッと効いてとてもおいしい一品ですよ。是非この機会に作ってみてくださいね✨

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=シェフのご紹介👨‍🍳=
■中村シェフのSNS
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■LA BONNE TABLE
http://labonnetable.jp/
LA BONNE TABLE
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3

<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>

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<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

#パスタ
#ペペロンチーノ
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42 Comments

  1. このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶https://bit.ly/3N1W9Sb
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    =🫕シェフのおすすめ品🍳=

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    #pr

  2. 俺は同じレシピ動画を何回見てるんだ、、、中村シェフ中毒😭

  3. ニンニクの話はかなり共感できました 自分もいつも粗みじんでやってるんで乳化問題もそうですけど美味しけりゃそれが正解ですよね お上品問題は笑いました

  4. 説明はフランクなのに、やってみようとすると一番大変なシェフ。 いいぞ、もっとやってくれ!

  5. 同業者です。シェフの伝えたいことが凄くわかります😊

  6. 中村シェフは変わってる方だけど、料理に対する熱意とか愛情がすごい伝わってきますね。
    中村流ペペロンチーノ作ってみます!

  7. 乳化乳化とうるさい中、そのことには一切触れないペペロンチーノ界の異端児?w
    つか、いい加減、上手いペペロンチーノの作り方知りたいわ…

  8. 人間的にクセが強いほうに目を奪われがちだけど、実際作ってみるとビックリするほど中村シェフのレシピは美味しいのが一番驚く😂

  9. 情熱的かつ解りやすい説明、ありがとうございます!😋🙇

  10. なにが「YES」なのか気になって話が頭に入ってこない

  11. ペペロンはおっさんになって一番好きになったわ。 具は無しがいいね。 ぺぺの次がナポリタンwだな。 若い時はクリーム系の重いガッツリが好みだったが。

  12. そもそもウチの近所のスーパーでイタリアンパセリが売ってるところ見た事が無い。(東京都巣鴨在住) 仕方ないんで大葉をまぶして食っている!(笑)

  13. ペペロンチーノは色んな作り方があって面白いですね!醤油や納豆も合います(:з冫 )冫

  14. 濃い茹で汁を作るために少なめのお湯で茹でるって発想はなかったなぁ。
    たっぷりのお湯で茹でるのが正義だと思ってた。
    今度やってみよー。

  15. 丁寧な仕事と適当な喋りのバランスがたまらん

  16. あるあるマジでわかるw
    マジで30分くらい痛いから料理どころじゃなくなるw

  17. サムネのフライパンとエプロンの色で、中村さんだ〜‼︎ってなるくらい好き

  18. フランス料理人なのにパスタ啜っちゃうの素の感じがして好き
    啜ったほうが旨いよね

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