余った切り餅で！とろとろチョコもち【簡単アレンジレシピ】

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余った切り餅で チョコのスイーツ♡ おやつにもおすすめです！

■材料 8人分
・切り餅 2個(100g)
・ミルクチョコレート 50g
・砂糖 小さじ1
・牛乳 50cc
・片栗粉 大さじ2
・ホワイトチョコレート 40g
・純ココア 適量

(1)切り餅は小さく切る。チョコレートは細かく刻む。ホワイトチョコレートは10等分に分ける。
(2)耐熱容器に切り餅、チョコレート、砂糖、牛乳を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分30秒加熱し混ぜる。もう一度ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱し混ぜる。
(加熱時にお餅が大きく膨らむので、大きめのサイズの器を使用しましょう。)
(3)片栗粉を加えて混ぜ、600Wのレンジで30秒加熱し冷ます。
(4)10等分に分け、ホワイトチョコレートを包み丸く成形する。食べる直前にふんわりとラップをし600Wのレンジで中のホワイトチョコレートが溶けるまで30秒ほど加熱する。
(5)全体に純ココアをまぶして完成。

Q動画よりも餅が硬く仕上がってしまったのですがどうしたらいいですか？
A市販の餅を使用するため、種類によっては固くなってしまう場合があると考えられます。そのため、もし、片栗粉を入れて固い場合は牛乳を小さじ1から加えて動画と同じ固さになるようお試しください♪

Q保存期間はどのくらいですか？
A冷蔵庫で保存されますと硬くなってしまい、時間経過とともに硬くなってきます。 作ったらなるべくお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 また、硬くなってしまった場合はレンジで少しずつ加熱していただきますと柔らかくなりますが、レンジでの加熱はムラが起こりますので、出来立てが1番美味しくお召し上がりいただけます。

Q作った後しばらく経つとかたくなってしまいますか？
A時間が経つに連れてちょっとずつかたくなっていってしまいます。食べられなくはないですが、チョコレートのトロッとした食感を最大限に楽しむ為にもなるべく早めにお召し上がりください。

Q餅の中に練りこむチョコレートは、ホワイトチョコレートでも作れますか？
Aお作りいただけます。ホワイトチョコレート40gに置き換えてお作りください。

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#デリッシュキッチン #料理 #切り餅