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【７月の目標】
暑さに負けず、向上心！チャレンジ！ byかっちゃん
▼今回使用した材料（１枚・２人前）▼
・鶏むね肉 １枚（皮を取って２５０ｇ）
・料理酒 小さじ２
・塩こしょう 少々
・卵 １個
・薄力粉 大さじ３
・パン粉 適量
◎重曹水◎
・水 １００ｍｌ
・食用重曹 小さじ１
・砂糖 小さじ１
・塩 小さじ１／２
◎おすすめの動画◎
▼【鶏むね肉で節約おつまみ・おかず】焼いて混ぜるだけ！ねぎ塩チキンの作り方【kattyanneru】▼
▼【鶏むね肉で節約おつまみ】我が家の定番の味！ふっくら柔らか チキンピカタの作り方【kattyanneru】▼
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34 Comments
鶏ムネ案件ですね🐓
重曹水は久々､動画で拝見しました｡
家はムネ肉を使う日に多めに買って残りを冷凍して後日使用日に解凍してます。
重曹水を使う場合の質問です！
①購入したその日に重曹水に漬け冷蔵したら何日位までで使用したら良いでしょうか？
②冷凍後､解凍して重曹水に漬けても効果はあるのでしょうか？
この衣の付け方の発想はなかった！
簡単で洗い物も少なくて素晴らしいです！
鶏胸肉買ってこよう🥰
胸肉を薄く伸ばすことで火の通りが早いし、油の使用量が少なくて済むから良いですね。バッター液もパン粉も余剰分が出にくい調理法で勉強になります。
ご飯と食べてもパンに挟んでチキンカツサンドにしても美味しそう〜
今夜はスティックトンカツです！笑
次回作ってみまーす♬
バッター液に肉を漬けるんじゃ無くて
塗り込むのですね😊
うん、どえりゃー量の千切りキャベツと味噌ダレだわねｗ
ジャンボチキンカツの見た目が心躍る〜💕(ง ˘ω˘ )ว笑
これはたまらんですなぁ！美味しそう❤️
今日かっちゃんのおかげで土用の丑の日ってことを思い出しました😂あざっす！
楽しいww✨とにかくデカいww😆✨
良い音ですね😃 めちゃくちゃ美味しそう🤤
ワォー😯
めちゃ、美味しそうですね!!
作ってみたいです!!
愛のエプロンみたいな企画面白いと思うんだけど、どーですか?w
これは美味しそうすぎる❣️❣️
いつも行ってるスーパーにもも肉でジャンボチキンカツがあるんだけど、あまりに大きいから旦那の手サイズってことで『旦那の手』って呼んでてたまに『旦那の手、買おうよ〜』って言って買うの😂
でも、このレシピさえあれば旦那の手を買わなくて済むのね！
是非作ろう🤚🏻🤚🏻🤚🏻🤚🏻🤚🏻
粉チーズを混ぜてもオッケーですか？
いつもと同じ素材が大きく豪華に見える不思議！！
重曹が必殺技ですね：いつも胃酸過多ように用意してます！！
個人的には カツには大根おろし+味ぽん+からしなんですけど
何種類かソースを紹介していただければありがたいです
チキンカツ揚げたては柔らかくて美味しいんだけど、少し時間が経つと硬いなーって思ってたから解決出来て嬉しい🥰
明日、100均一で薄いまな板買ってきて作ります😋💕
なんか、お家でジーパイが食べれる感じがテンション上がる〜🤗✨
チキン大好きだから嬉しいレシピありがとうございます✌️😋いつも楽しみにしてます。
『なんちゃって鰻のかば焼き』を作りました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♬
ふわふわでタレも美味しかったぁ!
むね肉も今日買って来たから､
明日作ってガッツリ食べます٩(๑´ ∀`๑)۶♪
ジャンボだね♬
大きくてテンション爆上がり⤴️⤴️⤴️
お弁当にも良いなぁ。
大きくて美味しそう🤤今日はうなぎ食べたかったけど混んでて断念…😵
明日はこれにしよっと✨
鶏胸肉のレシピありがとうございます😊
わぁこれこれビックチキンカツ作りたかったやつです❣️どうやったら肉柔らかくなるんだろうって思っていたんですが重曹水かぁ。なるほどなるほど。小麦粉卵パン粉の付け方もそんなやり方あるのって本当凄い✨真似っこします♪キャベツとカツ乗せて味噌つけて丼でガッツリ食べたいです♪
初めてリクエストするのですが、韓国に쫄랑이만두(ジョランイマンドゥ)という餃子があるのですが、감자만두(カムジャマンドゥ)にも似てますがタピオカ？のような皮だそうで見た感じもっとモチモチゴムゴムなんです。
日本ではどちらも売っておらず、どうしても食べたくて…
かっちゃんさんならレシピ分からないかなと思いコメントさせて頂きました＞＜
重曹水！！！柔らかそう！！！そして美味しそう！！！！
食べやすく切ってお弁当にいいですね！！！！！バッター液につけたら確かに衣つけるの楽ですね！！！！真似します！！！とてもよいレシピをありがとうございます！！！！！
ピザ風に扇形に切って、トマトソースで頂きたいです。
このサイズのチキンカツが食卓に並んでたらテンションめっちゃ上がる✨
子どもの反応も見たいし作らねば‼︎
献立いろいろみそって美味しいですよね😆
常備しとるよ👍
重曹水ですか。
初めて聞きました。
なるほど、、、。
ボリュームがあって素晴らしい一品！！
簡単に揚げものができるから暑い夏でも揚げものしてみようという気分になりました。😊今日の夕飯は久しぶりに揚げものしてみます。
むね肉１枚でホリューミだから我が家の食卓には必須です♪ハイ
この台所、実家帰ったみたいでほっとするなあ😄 ボリュームがあって美味しそう。今度息子に作ってあげます👍🌟
パン粉に粉チーズとバジル混ぜても美味しいそう ( ͜♡・ω・) ͜♡
紙カツのとりむねバージョン！
めっっっちゃ美味しそうです。
豚を使うよりヘルシーだし節約も出来ちゃうしで最高です。
むね肉広げるやり方なるほどーって思いました。揚げ物禁止な私には優しい食べ物かも。焼くのならいいよねー。
なによりバッター液がちょうどの量なのが嬉しい！！
気休めのきゅうりが本当に気休めの2枚www
揚げ物苦手なわたしでも美味しく作れました。
旦那も喜んで食べてくれたし、リピート決定です！
我が家は鶏肉半量で作りました。揚げる時にぴったりフライパンサイズだったし、大人2人でちょうどよい量でした✌️
この衣の付け方いいなー
叩くだけで、柔らかくなって、ヘルシーだし、油も少なく、美味しく作れましたよ🎵色々参考になりました