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淡白なささみをジューシーに焼き上げて、食べ応えのある一品に仕上げます♪ガーリック醤油の香ばしい風味でごはんが止まらなくなります!

■材料 (2人分)
・ささみ      6本(300g)
・塩こしょう    少々
・薄力粉      大さじ1
・サラダ油     大さじ1
☆ガーリック醤油ソース
・酒        大さじ1
・みりん      大さじ2
・しょうゆ     大さじ1
・おろしにんにく  小さじ1/2

■手順
⑴ ささみは筋を取り、ラップをのせて手で叩いてのばす。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
⑵ フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを並べ入れて焼き色がつくまで両面中火で焼く。☆を加えて、ささみの上下を返しながら絡める。
⑶ 器にささみを盛り、フライパンに残ったガーリック醤油ソースをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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10 Comments

  1. せっかくのささみを油まみれにするとか意味不明。
    こういう焼き方するならムネ肉の方が美味いでしょ。

  2. ささみとか胸肉みたいな減量飯を油で焼くとか意味不明と思った。最初からモモ肉使えばいいのに

  3. 最近ささみの美味しさに目覚めてしまい動画を見まくり、自分が作りお嫁さんが喜ぶ簡単なレシピを探しています😆 そして今日は貴方の動画に行きつきましたよ。早速今晩もおかずに作ってみました、ガーリック醤油ソースの香ばしさが食欲をそそります😊 まずはオレはイモ焼酎の水割りでお嫁さんは🍺のアテで戴き、そしてしめはいつものようご飯🍚に乗っけてソースとと絡めて完食‥‥‥ ごちそうさまでした 🙏🙏

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